三 中途圈(3-4 小时)¶
中途圈是杭州出发体验感最完整的一档。3 小时往上不再当天来回,至少两晚起步,三天四天把节奏铺开。这一档对应小长假、连休周末,或年假切两段里较长的那一半。
座位上和短途圈拉开差距。1 小时车次二等座没区别,3 小时往上坐到第二个钟头腰开始酸,4 小时下车人是僵的。建议直接订一等座,价差 200-400 元,三天行程的预算里不显眼。北京方向 4.5 小时,商务座是真值的,能平躺,下车不疲。下面按城市分别说一等座和商务座的取舍。
行李也得换一档。三天起的行程要带一件正装或半正装,商务约见、好餐厅、酒店 club lounge 都用得上,比短途圈"运动鞋走天下"多一层考虑。28 寸箱不必,登机箱加一个软包是甜区。万豪系在中途圈五座城市覆盖很厚,白金以上会籍在这一档能换到的体验最划算,套房升级和早餐的边际效用最高。
这一档的五座城市差异很大。北京文化密度第一,但天气和人潮要算计。武汉是工业大城加江湖底色,吃和博物馆是支柱。厦门是海、是洋楼、是节奏放慢。福州低调,三坊七巷 (5A) 加平潭岛,被严重低估。长沙是这五个里最年轻、最市井的,吃和湖湘文化双主线。下面分别展开。
北京¶

杭州到北京 4 小时 28 分,是中途圈里最长的一段,但放在中途而不是长途,是因为车次密、商务座体验好、当天到当天就能进入状态。北京适合三天到四天,少于三天会很赶,多于四天体力跟不上。这是一座景点密度极高、但同样陷阱密度极高的城市,玩好的关键是知道哪些必去、哪些跳过、哪些时段最值。故宫 (5A)、长城、颐和园 (5A) 是绝对核心,国博和中国美术馆是文化中段,胡同和 798 是节奏调剂。最反直觉的一点是北京的"必去"清单里其实有几个大坑(八达岭长城 (5A)、南锣鼓巷、王府井),下面都会点出。季节上 4-5 月和 9-10 月是黄金窗,11 月到 3 月空气和天气都吃力,7-8 月又热又挤。
高铁¶
杭州东到北京南的常用车次是 G20、G40、G60、G2、G158 这一组,每天十几趟,发车时段从早上 7 点到下午 5 点都有。4.5 小时这个长度,二等座坐到第三个钟头腿没地方放,腰也累。一等座是基本盘,价差在 350 元上下,多一档腰托和椅距,下车状态完全不同。商务座单程 2300 元上下,能 180 度平躺,配餐和拖鞋齐全,对于打算下车直接去开会、或者追求"高铁也是行程一部分"的,这个钱花得值。京沪高铁是国内最高规格的线路之一,商务座的硬件和服务在中国所有线路里是天花板,比飞机商务舱的体验还稳。回程如果晚上 7 点之后的车,可以考虑商务座补一觉,半夜到杭州精神好。
酒店推荐¶
北京宝格丽酒店¶
Bulgari Hotel Beijing · 朝阳使馆区亮马河 · 携程 4.8 · ¥5500
万豪管理但不参与 Bonvoy 积分(宝格丽为独立联营品牌,LVMH 旗下),北京硬件天花板。亮马河边地址,三里屯和工体步行可达,使馆区安静。房间起步 60 平米,硬装精致、细节密度高。Il Ristorante 意大利菜全城前三,适合商务餐。适合纪念性出行或预算不设限的行程,不适合只把酒店当落脚点的背包节奏。
北京华贸JW万豪酒店¶
JW Marriott Hotel Beijing · 朝阳国贸华贸中心 · 携程 4.7 · ¥2200
华贸中心内,地铁 1 号线和 10 号线交汇,去故宫、国博 20 分钟。Flame 牛排馆稳,泳池偏大。比同片区的丽思低一档,白金升房率高,积分用在这里性价比最好。适合需要 CBD 位置又看重万豪积分的商务客。
北京华贸丽思卡尔顿酒店¶
The Ritz-Carlton Beijing · 朝阳国贸华贸中心 · 携程 4.7 · ¥3200
经典美式风格,大堂吧下午茶在北京几家里属中上。位置和 JW 同一园区,公共区域比 JW 更安静,club lounge 服务更厚。出差需要正式接待场景可选这家而非 JW。地铁两线交汇,交通便利。
北京金融街威斯汀大酒店¶
The Westin Beijing Financial Street · 西二环金融街 · 携程 4.7 · ¥1800
金融街核心,天梦之床做到稳定,泳池和健身房齐全。位置安静,去故宫、什刹海打车 15 分钟内,价格比朝阳区同档低一档。适合商务出行或不需要 CBD 位置但想要稳定硬件的旅客。避雷:金融街周边餐饮选择少,晚饭要提前查。
北京瑰丽酒店¶
Rosewood Beijing · 朝阳CBD国贸三期旁 · 携程 4.6 · ¥3800
非万豪系,瑰丽独立品牌(新世界发展旗下),不参与万豪积分。硬装设计融合中式园林意象,"宅邸式"服务理念落地较好,Country Kitchen 京菜在外籍圈口碑高,下午茶老牌。地铁 10 号线国贸站步行可达。适合对设计感有要求、不赶万豪积分的行程。
北京金融街丽思卡尔顿酒店¶
The Ritz-Carlton Beijing, Financial Street · 西二环金融街 · 携程 4.6 · ¥2800
金融圈和政务圈核心,比华贸店安静,商务感更强,接待规格稳定。距西单步行 15 分钟,故宫打车 15 分钟。适合纯商务行程,不适合以观光为主的旅游节奏。
北京瑞吉酒店¶
The St. Regis Beijing · 朝阳建国门外使馆区 · 携程 4.6 · ¥2500
建国门外使馆区,是北京最早的国际顶级酒店之一,开业三十余年,客群以外资驻华高管和外交圈为主。Iridium Spa 是北京管理口碑最稳的 SPA 之一,中餐厅四合苑在外籍圈有长期口碑。距故宫打车 15 分钟,距长安街一步。适合注重瑞吉管家服务、偏重使馆区或CBD东段动线的行程。
北京朝阳威斯汀大酒店¶
The Westin Beijing Chaoyang · 朝阳三里屯亮马河 · 携程 4.6 · ¥1500
三里屯亮马河商圈,距地铁 10 号线农展馆站步行五分钟,去工体、三里屯酒吧街和使馆区步行可达。天梦之床和健身房配置完整,是这一片区价格最实惠的国际五星选项。适合以三里屯为动线重心的行程,或出差北京兼顾社交的住法。
行程¶
两天:节奏紧但跑得通。第一天上午故宫(提前 7 天预约门票,从午门进、神武门出),下午景山公园看故宫全景再去什刹海,晚上烤鸭。第二天早上颐和园(8 点开门进),下午国博,晚上回。这种排法故宫和颐和园都只能走主线,长城省略。
三天:标准节奏。第一天故宫加景山,下午国博或天坛 (5A) 二选一,晚上前门或胡同。第二天慕田峪长城 (5A)(包车一天,9 点上山,下午 3 点下山,晚上回城),晚上吃涮羊肉。第三天颐和园上午,798 下午,晚上离京。
四天:松一档,能加深度。在三天基础上加一天,可以选:雍和宫加国子监一上午、中国美术馆加南锣周边一下午、或者直接给颐和园 + 圆明园一整天慢慢走。四天版本建议把长城放在第三天而不是第二天,前两天的步行量积累后再爬墙更可持续。
景点详介¶
故宫:明清两代皇宫,1420 年建成,世界现存最大木结构建筑群。常规走法是中轴线一条直路从午门到神武门,看三大殿和后三宫,但这条路游客最密、上午 10 点到下午 2 点几乎挤不动。值得做的是买"内务府路线"或者东西六宫的深度票,往珍宝馆、钟表馆、东六宫的延禧宫一带走,人流瞬间稀一半。光线最好的时段是下午 4 点之后,太阳偏西,金顶被打成蜜色,太和殿的丹陛石拍出来层次最厚。避雷点:所谓的"大水法"是圆明园的不是故宫的,故宫里没有;故宫角楼最好的拍摄点在筒子河外侧、不在故宫里,出神武门往东走 200 米就到。开放周一闭馆,节假日人流翻倍,强烈建议错峰。
颐和园:清代皇家园林,乾隆年间始建,慈禧扩建,1998 年世界遗产。万寿山和昆明湖加一起 290 公顷,整个走完需要 4-5 小时。早晨 8 点开门进是关键,前两小时基本只有本地晨练的老人,长廊(728 米的彩绘廊道)一个人慢慢走能拍出空景。从东宫门进、走仁寿殿、长廊、佛香阁,再下到苏州街,最后从北宫门出,是一条不回头的顺路。苏州街在万寿山北麓,是仿江南水街做的小景,本身一般,但 9 点前阳光斜射进来颜色很好。十七孔桥日落角度极好,但日落时段挤满拍照的人,要的话提前 1 小时占位。避雷点:南湖岛得划船过去,旺季排队很长,可省略;昆明湖游船是噱头,不如沿岸走。
国博加中国美术馆:国家博物馆在天安门广场东侧,免费但要预约(提前 7 天,每天上午 9 点放票)。馆藏 140 万件,重点是古代中国展厅(一层)和复兴之路(地下),司母戊鼎、四羊方尊、孔子像、《复兴之路》原作都在这里。半天看不完,建议直奔古代中国一条线,2 小时能看主线。中国美术馆在五四大街,离国博地铁两站,中国近现代美术的国家级收藏,齐白石、徐悲鸿、林风眠的常设厅是必看,特展年轮换。两个连着看是一整天的文化大餐,下午进美术馆人少光线舒服。避雷点:国博周一闭馆,国家博物馆和故宫博物院是两个不同的地方不要搞混,故宫里也有藏品但不在国博。
798 艺术区:原 718 联合厂的厂房群,2002 年艺术家进驻,现在是中国最早最有规模的当代艺术聚集区。整个园区上百家画廊,但真正有水平的是 UCCA 尤伦斯当代艺术中心、佩斯北京、常青画廊、空白空间这四家,其他大半是商业化的网红店和打卡墙。建议直奔这四家,每家看 30-60 分钟,半天就够。UCCA 是必去,每年三到四个高质量大展,门票 100 元上下。佩斯和常青都是国际画廊在北京的分部,免费。避雷点:周一大部分画廊闭馆,去之前查;798 北边的"草场地"才是更专业的画廊聚集区但偏冷门,进阶玩家可以加挂半天。
雍和宫和法源寺:雍和宫是雍正登基前的潜邸,乾隆九年改藏传佛教寺院,是北京香火最旺的寺。藏传佛教格鲁派的北京中心,万福阁的 18 米檀香木弥勒佛是镇寺,整木雕成。早 9 点到 10 点最值,光线好、人不算太挤、烟雾正好。法源寺在宣武门外,唐代悯忠寺旧址,比雍和宫安静十倍,丁香花 4 月底开,李敖那本《北京法源寺》就是写这里。两个寺一个属"看",一个属"待",连着排一上午是好的搭配,从雍和宫走到法源寺要打车 20 分钟,地铁不直达。避雷点:雍和宫周边卖香的小贩很多,寺内自带免费香,不要在外面买。
钟鼓楼和什刹海胡同:钟楼鼓楼在地安门外大街北端,元大都的报时中心,明清两代每天早晚撞钟击鼓。鼓楼能登顶,俯瞰整片老城屋顶,是北京少数能看到平的胡同肌理的高点之一。什刹海前海后海一带是真胡同,烟袋斜街、帽儿胡同、菊儿胡同往南走,老宅院密度最高。傍晚 5 点之后什刹海酒吧街开始热闹但俗气,建议下午去看胡同、晚上离开。避雷点:南锣鼓巷彻底跳过,已经是商业街不是胡同了,连一家本地店都没有,只有义乌小商品和奶茶店。要看胡同就去东四四条到八条、或者烟袋斜街以北。
天坛:明永乐十八年建,皇帝祭天的地方,1998 年世界遗产。占地 273 公顷,比故宫还大。核心是祈年殿、皇穹宇、圜丘三组建筑,沿中轴线一字排开。最值的时段是傍晚 5 点之后,西晒的光把祈年殿的蓝色琉璃瓦打成深紫加金色,正面构图非常厚重。早晨 8 点之前公园部分还没收门票,能看到本地老人在回音壁那一片打太极、唱京剧,是北京最市井的一面。建议买联票从北门进、南门出,把祈年殿、皇穹宇、圜丘一线走完,1.5 小时够。避雷点:神乐署和斋宫两个偏殿可以跳过,主轴看全就够。
长城:北京周边段最值得去的是慕田峪和司马台,绝对避开八达岭。八达岭离市区最近、名声最大、所以游客最多,旺季密度堪比早高峰地铁,几乎是排队上墙、排队下墙,看不到长城本来的样子。慕田峪距市区 70 公里,包车一小时四十分到,城墙保存好、敌楼密集、植被覆盖率高、有缆车上下,老人小孩友好,是综合最稳的选择。整段走完 2-3 小时。司马台离市区 120 公里,单程两小时半,是国内唯一保留明代原貌的长城段,险峻、未修缮、能看到真正的"野长城",10 号敌楼以东对体力要求高。司马台脚下的古北水镇是另一回事,做成了乌镇模式的旅游小镇,有人喜欢有人觉得做作,可以顺路看看但别期待太高。慕田峪 + 城里两天,或者司马台 + 古北水镇住一晚,是两种主流玩法。避雷点:八达岭真的不要去,去过的人没有不后悔的。
吃¶
全聚德前门店:老字号烤鸭,旅游团聚集地,但前门总店的烤鸭水准依然在线,挂炉果木烤是老路子。鸭子点半只起,手撕鸭和夹饼上桌都是仪式,价格人均 300。要烤鸭体验这家是稳的,但若想躲开旅游团,四季民福(故宫店、什刹海店)是更聪明的选择,本地人多,下午 5 点开吃前要排队但翻台快。
南门涮肉:京味涮羊肉的代表,铜锅炭火,清汤一锅开锅,蘸麻酱。鲜羊肉切片是核心,"上脑"和"磨裆"是老饕首选。冬天来北京吃这个最对,夏天也能吃但少了点意思。人均 200 上下,多家分店,前门店和北新桥店都行。
护国寺小吃:北京老字号小吃集合,护国寺街总店是源头。豆汁、焦圈、驴打滚、艾窝窝、面茶一字摆开,自助式点单。豆汁是分水岭食物,第一次喝大概率不喜欢,但护国寺的豆汁是本地标准。早餐场景去最对。人均 30。
新川面馆:簋街以外北京少数能吃到地道四川担担面的小馆,西单那家是老店。面是手工的,红油是慢炖的,担担面 28 一碗、抄手 22 一份,简单但水准稳定。北京吃辣选择不多,这家是底牌。
柴氏风味斋:东四十条的老牌牛肉面,汤是清汤路线,牛肉是大块炖透的本地黄牛,跟兰州系完全两回事。不到 50 一碗,但要趁中午饭点去,下午 2 点收摊。北京老饕私藏,外地游客很少见。
最佳季节¶
4 月底到 5 月中、9 月底到 10 月中是绝对黄金期。4-5 月柳絮恼人但天高气爽,故宫和颐和园进入绿意状态。9-10 月秋高,香山红叶 10 月下旬到 11 月上旬最旺,但人也最多。11 月到 2 月是北京的"硬季",雾霾和冷风都吃力,不推荐除非是看雪后故宫这种特殊目标。7-8 月又湿又热又挤,避开。
武汉¶

杭州到武汉 4 小时 10 分,是中途圈的中段。武汉的气质和北京、厦门完全不一样:码头城、九省通衢、近代工业重镇、辛亥首义之地,加上一江两岸的地理切割,整个城市的密度和市井感是中国大城里最饱和的一档。三天是甜区,两天太赶,四天可以加挂东湖深度。武汉的核心是吃、博物馆、和长江。黄鹤楼 (5A) 大半重建过、要带点距离感看;湖北省博的曾侯乙编钟是国宝级;东湖 (5A) 比西湖大五倍,但绿道做得很好;武大樱花是 3 月底的限时奇观。租界区(江汉路、黎黄陂路)是被低估的近代建筑富矿。这座城市的吃比景点更值得专程,热干面、豆皮、藕汤、武昌鱼是底层逻辑。
高铁¶
杭州东到武汉的常用车次是 G578、G584、G1772、G1736 这一组,每天 8-10 趟。4 小时 10 分的长度,二等座勉强能扛但下车累。一等座价差 250 元上下,强烈建议。这条线没有商务座的全程车次,部分车次只有少量商务座。如果是商务出差讲究状态,可以查 G578 或 G1772 这两班的商务座配置。武汉站在武汉东北郊,到市区(武昌或汉口)地铁需 40 分钟以上,建议提前查酒店所在区,落地直接打车更省时间。
酒店推荐¶
武汉富力威斯汀酒店¶
The Westin Wuhan Wuchang · 武昌临江大道长江边 · 携程 4.7 · ¥1300
长江景观房直对江面,是武汉看两江三岸的最佳酒店位置。天梦之床稳定,健身房和泳池齐全。距黄鹤楼打车 8 分钟,距省博打车 15 分钟,距汉口黎黄陂路打车 20 分钟。适合把长江江景作为住宿核心的行程,比同档汉口方向的选择更靠近武昌景点主轴。
武汉武昌万豪酒店¶
Wuhan Marriott Hotel Wuchang · 武昌中北路CCFC楼 · 携程 4.8 · ¥1100
位于武昌中北路 CCFC 大厦 45-66 层,东湖绿道打车 15 分钟,省博打车 10 分钟,黄鹤楼打车 10 分钟。标准万豪档,服务稳定。中餐厅湖北菜做得用心,藕汤和武昌鱼比同价位强。适合行程以武昌景点为主的、带长辈出行的稳妥选择。
武汉光谷万豪酒店¶
Wuhan Marriott Hotel Optics Valley · 东湖高新区光谷 · 携程 4.8 · ¥1000
光谷商圈核心,适合行程在武昌东侧、东湖方向延伸的旅客。东湖绿道打车 20 分钟,光谷广场步行 5 分钟。商圈配套成熟,周边餐饮密度高。去汉口黎黄陂路或省博需打车 30 分钟以上,不适合以汉口为主场的行程。
武汉光谷凯悦酒店¶
Hyatt Regency Wuhan Optics Valley · 东湖高新区光谷 · 携程 4.7 · ¥1200
非万豪系,凯悦体系,光谷区域本地评分最高一档。硬件比周边竞争对手新,大堂公共区域宽敞。适合商务会议或以东湖光谷为基地的休闲行程,不适合重点游览汉口和黄鹤楼的行程。
行程¶
两天:第一天上午黄鹤楼加户部巷不踩坑路线,下午湖北省博,晚上汉口租界区夜色。第二天东湖绿道半天加武大(季节合适的话),下午江汉路加吉庆街,晚上离汉。
三天:第一天黄鹤楼加长江大桥步行加户部巷晚饭。第二天湖北省博一上午(编钟演出场次提前查),下午东湖磨山楚文化园,晚上回汉口黎黄陂路。第三天武大或者集贤市场加吃豆皮,下午江汉路购物,晚上离汉。
四天:标准三天加一天,可以选东湖绿道全程骑行(绿道 100 公里、骑半圈 30 公里 4-5 小时)、或者顺路加挂荆州古城高铁 1 小时往返、或者去周边的木兰天池(半日往返)。
景点详介¶
黄鹤楼:始建三国吴黄武二年(223 年),原址在武昌蛇山,历史上烧毁重建过几十次。现在看到的是 1985 年钢筋混凝土重建的,不是古建。这点要先认清,否则去了会失望。但仍然值得上:站在主楼五层看长江一二桥、龟山电视塔、武昌江岸全景,这个视角是其他地方没有的。傍晚 5 点上去最值,西晒打过来江面金色,黄鹤楼飞檐有戏剧感。崔颢的"昔人已乘黄鹤去"那块碑就在景区内,李白"眼前有景道不得"的典故也是在这儿。门票 60,一小时够。避雷点:景区里的黄鹤酒、黄鹤茶都是商业噱头,不必。
武大樱花:武汉大学樱花大道在校内,3 月下旬到 4 月初盛开,前后只有 10-14 天的窗口。樱花本身是 1939 年日军侵占武大期间种的,战后保留并扩种,现在校园里上千棵。看樱花的最佳时段是清晨 7-8 点,人少光线好。盛花期校外人凭预约入校(武大微信公众号提前 7 天放预约),普通工作日比周末好抢。赏樱核心是樱顶(老斋舍上面)、樱园路、樱花大道这三段。避雷点:花期之外的武大没必要专门进,樱顶老建筑很美但不是花期人少氛围好不一样;预约抢不到的不要花高价找黄牛。
湖北省博:在东湖之滨,免费预约。镇馆三宝是越王勾践剑、曾侯乙编钟、元青花四爱图梅瓶。曾侯乙编钟是绝对必看,1978 年随州出土,65 件青铜编钟一字排开,2400 多年依然能演奏。馆内有编钟仿制件演奏厅,每天三场(10:00、11:30、14:30),15 分钟,是国内博物馆里最值得看的演出之一,演奏《楚商》《一路上有你》两曲。除了编钟,曾侯乙墓的整个出土组合(鼎、簋、尊盘、车马器)都在二楼专厅,是中国青铜器收藏最重要的一组。半天起步,仔细看一天都行。避雷点:周一闭馆;编钟演奏厅位置有限,开馆 9 点直接奔过去拿首场票。
户部巷和真本地路线:户部巷在武昌蛇山下,号称"汉味早点第一巷",但早就是旅游一条街了,里面卖的热干面豆皮和外地小吃节没什么差别。真本地早餐路线是粮道街、司门口、雪松路、集贤村这一带:粮道街的赵师傅油饼包烧麦、雪松路的严氏熱干面、司门口的曾记豆皮、还有汉口三镇民生甜食馆的糊汤粉,都是本地人天天去的。要"吃武汉早点"户部巷可以走过看一眼,要真吃就奔本地路线。吉庆街晚上的大排档夜市也已经做成旅游版了,要吃宵夜不如去江汉路二马路。
东湖和磨山楚文化园:东湖 33 平方公里,是中国最大的城中湖,比西湖大 5 倍。东湖绿道 101 公里全长,分四段:听涛段、磨山段、湖中道、白马段。骑行最舒服,租车点很多,半天能骑磨山一圈 30 公里。磨山楚文化园在东湖东岸,是一座以楚国文化为主题的园林,楚天台是核心建筑,登上去能看东湖全景。楚文化博物馆和编钟乐宫都在里面,编钟乐宫每天有楚舞和编钟表演。东湖之美在于"大"和"绿",跟西湖的精致小景完全不同的体验。避雷点:东湖游船和摩天轮可以跳过;磨山的人造楚天台亭台楼阁是新的、不是古迹,要带欣赏园林的眼光不要带欣赏古建的眼光看。
江汉路和黎黄陂路:江汉路步行街是 1860 年代以来汉口的主轴,两侧的老建筑大多是 1920-30 年代的银行和洋行。黎黄陂路是相对安静的一条横街,原名黎黄陂路,租界时代法租界、俄租界、英租界的边界地带,咖啡馆和小店密度高。两条街连着走能看到 20 多栋有挂牌保护的近代建筑,包括汇丰银行旧址、东方汇理银行、横滨正金银行旧址。傍晚 5 点之后江岸路一带的灯光起来,沿江步行最舒服。这一带是武汉被严重低估的板块,比上海外滩更生活化、比天津五大道更聚集。避雷点:江汉关博物馆值得进,但里面的很多展品是复制品,重点是建筑本身。
吃¶
蔡林记:百年老字号热干面,汉口和武昌都有店,户部巷里那家不要去,去江汉路总店。芝麻酱、辣萝卜、葱花、酸豆角混着拌,5 元一碗。早餐时段去最对,10 点之后面会变干。
老通城豆皮:武汉三大名小吃之一(豆皮、热干面、糊汤粉),三鲜豆皮是糯米加猪肉香菇笋丁,外面一层蛋皮油煎,切方块。前进一路总店是老地方。
艳阳天酒家:武汉本帮菜的代表,多家分店。武昌鱼、藕汤、洪山菜薹炒腊肉、粉蒸肉、清蒸鳊鱼是必点。藕汤要点排骨藕汤,武汉的藕是莲花湖产的粉藕,炖出来的汤奶白色,全国独一份。人均 120。
赵师傅红油热干面:粮道街,比蔡林记更小众但本地人更爱。红油版本和传统芝麻酱版本各有粉丝,赵师傅的红油是辣油加芝麻酱混的,更香。早 6 点开门,9 点就排长队。
靓靓蒸虾:武汉小龙虾的招牌,多家分店,水陆街总店原始。油焖大虾和清蒸蒜蓉两吃,5-7 月小龙虾季是高潮,宵夜场景配着冰啤酒。
最佳季节¶
3 月下旬到 4 月(樱花和油菜花)、10 月(凉爽,长江秋色)是甜区。5-6 月是小龙虾季和荷花季,但开始热。7-8 月武汉的"火炉"名声不假,35-40 度湿热,强烈不推荐。11-2 月阴冷,没有暖气,体感比北京冬天还冷,也不建议。
厦门¶

杭州到厦门北 4 小时 30 分,是中途圈的甜区。厦门和这一档其他几座城市完全是另一种气质:海岛感、慢节奏、洋楼、闽南菜、海风。两到三天最合适,四天会有点过。鼓浪屿 (5A)、厦门大学、南普陀寺是三大件,但更值得花时间的是沙坡尾、八市这类生活感重的地方。鼓浪屿要避开八卦楼那一带的网红打卡,厦大要看凤凰花季。最聪明的玩法是把泉州(高铁 30 分钟)顺路加挂半天到一天,闽南文化的真实底盘在泉州不在厦门。季节上厦门一年三季都好,唯独 7-9 月台风季要错开。
高铁¶
杭州东到厦门北的常用车次是 G1631、G1655、D3107、G1671 这一组。4.5 小时长度,二等座到第三个钟头开始难受。一等座价差 280 元,建议加。这条线没有 G 字头全程商务座,少数 D 字头动车有商务座但配置一般。下车后从厦门北到岛内(厦大、中山路那一带)地铁 30 分钟。如果住鼓浪屿,要加一段轮渡,过夜行李重的话不建议第一天就上岛,先在岛内住一晚再过去。
酒店推荐¶
厦门艾美酒店¶
Le Méridien Xiamen · 思明区莲前西路岛内中心 · 携程 4.7 · ¥1500
厦门岛内综合评分最高一档。地铁 1 号线旁,厦大打车 10 分钟,鼓浪屿轮渡口打车 15 分钟。设计感比标准万豪强,早餐有沙茶面和海蛎煎,本地味做得用心。适合以厦大、鼓浪屿、沙坡尾为主场的行程,不需要住海景位置但要便利和品质的旅客。
厦门喜来登酒店¶
Sheraton Xiamen Hotel · 思明区嘉禾路筼筜湖边 · 携程 4.6 · ¥1200
筼筜湖步行可达,去厦大、中山路打车 15 分钟。喜来登稳定档,房间宽敞,泳池和健身房齐全。位置偏商务区一些,周边安静,不在旅游核心但接驳方便。适合带家人或行程松节奏的旅客,中端预算里位置最实用一档。
厦门威斯汀酒店¶
The Westin Xiamen · 思明区岛内 · 携程 4.6 · ¥1300
威斯汀标准档,天梦之床稳定,健身房设备齐全。岛内位置,去核心景区打车均 15-20 分钟内。比艾美设计感低一档但价格接近,适合更看重稳定硬件和品牌服务标准、对设计感要求不高的旅客。避雷:厦门岛内路窄停车难,酒店代客泊车建议提前确认。
行程¶
两天:第一天厦大加南普陀寺加沙坡尾老厦港晚餐。第二天鼓浪屿一日,傍晚轮渡回岛吃八市附近的海鲜,晚上离厦。
三天:第一天厦大加南普陀寺加沙坡尾。第二天鼓浪屿核心区,下午 4 点回岛、晚上中山路或者八市。第三天泉州一日(高铁 30 分钟到泉州,开元寺、西街、清净寺、洛阳桥),晚上回厦门离开。
四天:三天行程加一天集美学村或者环岛路骑行,节奏松一档。
景点详介¶
鼓浪屿:1.88 平方公里的小岛,1903 年设公共租界,全岛禁机动车,有 13 国领事馆和大批近代洋楼。2017 年世界遗产。值得去的:菽庄花园(园林叠石和望潮意境,大海和岩石的关系处理得极好)、八卦楼旁的风琴博物馆(全国最大风琴收藏,老演奏家每天有讲解)、黄家花园(典型华侨别墅)、三一堂。可以跳过的:日光岩(人最多、视野并不比菽庄好多少)、皓月园、整个龙头路一条街(卖鱿鱼丝和椰子鞋、跟厦门完全无关)。岛上住一晚是质变体验,傍晚 6 点之后游客退潮,整个岛只剩岛民和住客,洋楼亮灯,是另一个世界。半日游和一日游都不如住一晚。避雷点:龙头路、张三疯奶茶、马拉桑果汁、网红地标全都是坑;郑成功雕像所在的覆鼎岩天气好时值得登一次但不必排队。
厦门大学:1921 年陈嘉庚创办,校园在思明区南端,紧临大海。预约:周一到周五本科教学日要凭学生证或预约入校(厦大公众号),周末名额放宽。最佳季节:5-6 月凤凰花开,校园里几十棵凤凰树红得满满当当,是厦门最值得拍的季节。芙蓉湖、芙蓉隧道(学生涂鸦从入口画到出口的隧道)、上弦场、嘉庚楼群是必看。整个校园 2 小时够。避雷点:芙蓉隧道有部分新画作越来越商业化,但老画作仍然有意思;不要从厦大正门进等很久,从西校门或者从演武大桥那侧进更顺。
南普陀寺:唐代始建,1924 年闽南佛学院在此创办,是闽南佛教的中心。寺紧贴五老峰下,从厦大沿外围走 5 分钟到。寺内核心是天王殿、大雄宝殿、藏经阁,建筑本身闽南风格鲜明,瓦当滴水都是燕尾脊和剪粘。寺后五老峰可以登,1.5 小时往返,登顶能看厦大和厦门湾全景。寺内素斋馆是全国寺院素斋里水准前列的,提前预约。避雷点:放生池里的乌龟不要喂;寺外摆摊算命和卖香的不要理。
沙坡尾和老厦港:沙坡尾是厦港老渔港的最末端,1955 年填海前是船只入港的避风坞。现在是改造的文创区,但和田子坊那种过度商业化不同,沙坡尾保留了老渔民、修船厂、小吃摊、和文艺小店并存的状态。"避风坞"中间停着木船,岸边老房子改成咖啡馆和工作室,傍晚整片街区氛围非常好。值得做的:在沙坡尾找一家本地茶铺喝功夫茶(不是表演用的、就是日常的),吃一碗沙茶面、一份海蛎煎。避雷点:太多打卡店和奶茶店开始入侵,往老厦港社区里面走(不是游客最多那一段)才是本地。
集美学村:陈嘉庚 1913 年起在集美修建的一组校园建筑群,在岛外集美区,地铁 1 号线直达。建筑融合闽南红砖和西洋柱式,是中国近代校园建筑里最独特的一组。集美中学的南薰楼、道南楼,集美大学航海学院、嘉庚故居,都在一片连续区域内可以步行。鳌园是陈嘉庚墓地和纪念馆,整个园由花岗岩浮雕铺满,叙述中国历史和南洋华侨故事,建筑界称为"中国近代雕塑博物馆"。半日够。避雷点:龙舟池游船可跳过;集美学村本身免费但鳌园要门票。
八市菜市场:开禾路菜市场(俗称八市),厦门岛内最老最大的菜市场,海鲜每天从厦港新鲜运来。真厦门感就在这里:本地老人买菜、海鲜按筐摆、闽南话此起彼伏。可以买现切水果、点一份现做的海蛎煎或沙茶面,或者直接挑海鲜让附近的"海鲜代加工"小店做。避雷点:游客多了之后开始有"海鲜大排档"瞄准游客的店,找本地人最多的那家代加工,价格是双轨制要先问;不要在八市内部买香烟茶叶手信。
泉州顺路加挂:高铁 30 分钟到泉州,半天到一天可以加挂。泉州是闽南文化真正的源头:开元寺(唐代古刹,双塔是中国现存最高石塔)、西街(保留宋代街巷格局、苏廷玉故居一带)、清净寺(宋代伊斯兰教礼拜寺)、洛阳桥(北宋蔡襄主持修的跨海石桥)、府文庙、天后宫、关岳庙都在步行可达的老城区内。早餐去西街吃面线糊,是泉州人的日常。一天玩得动主线。如果时间紧,半天集中开元寺加西街最值。避雷点:泉州的古镇感比厦门浓 10 倍,但旅游配套不如厦门,规划要更紧凑;闽南话比厦门更难懂,但当地人对外地人很友好。
吃¶
乌糖沙茶面:思明北路民族路口,老厦门沙茶面的代表。沙茶酱熬到底浓郁,配料可加鱿鱼、虾、猪肝、大肠等。早 7 点开门,10 点之前去最好。20 元一碗。
1980 烧肉粽:思明北路总店,老字号烧肉粽。糯米加猪肉、香菇、蛋黄、栗子,竹叶包蒸到糯米油亮,蘸酱吃。一颗 12 元,早餐场景。
月华沙茶面:思明南路开元路口,比乌糖更家庭式的小馆。除了沙茶面还有海蛎煎、土笋冻、五香条。土笋冻是闽南独特的小吃,用海里的"星虫"熬冻成型,口感清弹,第一次吃要心理建设。
佳味再添:大同路民族路口,老厦门小吃合集,海蛎煎、面线糊、烧肉粽、卤面都做得稳。环境很本地、人很多、上菜快。人均 50。
32 HOW 海鲜:万达广场和会展中心都有店,新派闽南海鲜。比八市代加工更正式一档但保留闽南做法,沙茶炒蛤、葱姜炒花蟹、闽南封肉是招牌。人均 200。
最佳季节¶
3-5 月、10-11 月是绝对甜区。5-6 月凤凰花开是厦大最美的季节但天气开始热。7-9 月台风季要避开,台风季节经常停渡轮、停航班。12-2 月凉爽偶尔有冷风,洋楼背景的旅拍光线很好。
福州¶

杭州到福州 3 小时 50 分,中途圈中段。福州是这五座城市里最被低估的一座:作为福建省会,它的存在感被厦门和泉州盖过,但三坊七巷的老城肌理、烟台山的近代建筑群、平潭岛的"蓝眼泪"和海蚀地貌、加上一个安静干净的省级博物馆,构成了一个比厦门更深、比武汉更慢的体验。两天够、三天最合适。福州是闽都文化、近代海军摇篮、和当代台海前哨三重身份重叠的城市,节奏比厦门慢一档,吃比厦门更野。
高铁¶
杭州东到福州的常用车次是 G1635、G1651、D3105 这一组,每天 6-8 趟。3 小时 50 分的长度,二等座勉强、一等座舒服。一等座价差 220 元,建议加。这条线没有商务座的稳定配置。福州南站离市区 20 公里,地铁 1 号线 30 分钟到鼓楼区核心。
酒店推荐¶
福州威斯汀酒店¶
The Westin Fuzhou Minjiang · 仓山区南江滨大道闽江边 · 携程 4.8 · ¥1200
闽江景观房视野直对闽江,是福州最值的江景房资源。距烟台山近代建筑群步行 10 分钟,是以烟台山为重点的行程首选基地。早餐有鱼丸、肉燕、扁肉等本地味,比同价位竞争对手做得更用心。去三坊七巷打车 15 分钟。适合把闽江和烟台山放在行程核心的旅客。
福州喜来登酒店¶
Sheraton Fuzhou Hotel · 仓山区浦晓洲路闽江边 · 携程 4.7 · ¥1000
闽江南岸,毗邻海峡国际会展中心,是福州商务会议首选场地之一。396 间客房,会议设施完善。距烟台山步行可达,去三坊七巷打车 15 分钟,距福州南站约 15 分钟。适合商务出行或以仓山区为主场的行程,价格比威斯汀低一档,万豪积分同样适用。
福州西湖大酒店¶
· 鼓楼区湖滨路西湖边 · 携程 4.8 · ¥900
福州本地特色首推。紧邻福州西湖公园,部分房间直对西湖景观,园林式布局。建筑和服务偏经典国宾馆风格,不是精品设计酒店,但是福州本土接待规格高的一档。距三坊七巷打车 10 分钟,距福建博物院步行 5 分钟。适合想感受福州本地气质而非连锁品牌标准的旅客,也是带长辈出行的稳妥选择。
行程¶
两天:第一天三坊七巷加于山加福建博物院,晚上烟台山。第二天平潭岛一日(高铁 1.5 小时往返),晚上离福。
三天:第一天三坊七巷一上午加福建博物院一下午加烟台山晚上。第二天鼓山涌泉寺一上午加西湖公园一下午加江滨晚饭。第三天平潭岛一日,晚上离开或者第二天早上离开。
景点详介¶
三坊七巷:从晋代起开始有住户、唐宋形成街巷格局、明清达到鼎盛,是中国保存最完整的古代街巷格局之一,三条横向的"坊"(衣锦坊、文儒坊、光禄坊)和七条纵向的"巷"(杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷)构成。核心是郎官巷一带:严复故居、林则徐祠堂、二梅书屋、水榭戏台、林觉民冰心故居都集中在这一带。避雷区:南侧南后街和东侧光禄坊一段是新装修过的商业街,全是星巴克和奶茶店,不必停留。建议从北面入口(郎官巷或杨桥巷)进,先看老宅院,最后再走南后街出。半天起步,认真看一天都行。
鼓山和涌泉寺:鼓山在晋安区东北,海拔 925 米,福州第一山。山上有摩崖石刻 600 多处,是中国南方最大的摩崖石刻群,宋代以来历代文人题刻一字排开。涌泉寺在鼓山半山,唐建、宋名"涌泉禅院",清代鼓山十景之首。寺内有铁锅、铁树和陶塔(千佛陶塔,元代)三宝。爬山可以走十八景路线,全程 2-3 小时;或者坐索道直接到涌泉寺,1 小时游览即可。早晨上山雾气好、空气好。避雷点:山顶其实没什么,建议到涌泉寺为止;山下的鼓山温泉是商业项目,跳过。
西湖公园:注意是福州西湖、不是杭州西湖,规模和名气都没法比。但作为福州市民公园,免费,每天清晨都是本地老人晨练。湖中有开化寺(清代)和宛在堂(明代)两个亭。半天即可。这个景点的价值在于"福州本地人怎么过日子",作为福州生活感的入口比作为景点更合适。和福建博物院在同一片区,可以连着安排。
烟台山:仓山区江南岸,鸦片战争后划为外国领事区,先后有 17 国领事馆设立。整座山头是一片近代洋楼建筑群:英国领事馆旧址(公园路 39 号)、汇丰银行旧址、爱国路 2 号石厝教堂、独立路圣公会教堂、烟台山旧领事馆群。最值得做的是傍晚 4-6 点沿乐群路、爱国路、公园路走一圈,老建筑在西晒下显得厚重。烟台山近年做了文创改造,咖啡馆和小店进驻,但比上海武康路或者厦门鼓浪屿都要安静。这是福州最被低估的一片区域。
平潭岛和蓝眼泪:从福州站坐高铁 1.5 小时到平潭站,可以当日往返。平潭是中国第五大岛、福建最大岛,距台湾 68 海里。岛上有海蚀地貌(北港文创村、长江澳风车阵、东海仙境)、跨海大桥、和蓝眼泪(夜光藻发光现象)。蓝眼泪只在 4-7 月出现,需要无月、风浪适中、水温合适,"看到的概率"在 20-40% 之间,要有心理准备。最容易看到的地点是龙凤头海滩、坛南湾、长江澳。白天可以走北港文创村(石头屋改造)、长江澳风车阵看夕阳。一天紧凑、两天松。避雷点:跟团一日游平潭节奏太赶看不到核心,建议自己包车一天玩。
福建博物院:在西湖公园北侧,免费。馆藏 17 万件,重点是闽越文物、宋元海上贸易(德化白瓷、漳州窑外销瓷)、和近代海军(船政学堂、马尾船政文化)。镇馆之宝是宋代福建漳浦印纹陶罐和昙石山遗址出土的彩陶。半天够。船政文化展厅是福州独一份,对中国近代海军史和洋务运动感兴趣的,必看。避雷点:周一闭馆。
吃¶
安泰楼:朱紫坊老字号,福州菜代表,佛跳墙是招牌。佛跳墙是福州官府菜的代表,三十多种食材慢炖,价格 200-1000 一例分档,旗舰版鲍参翅肚一例 1000 元起,普通版 200 元起就有像样的。荔枝肉、醉糟鸡、芋泥也是必点。
永和鱼丸:福州鱼丸的连锁老字号,鱼丸是包馅的(猪肉馅),汤清丸弹。十几家分店,三坊七巷店和津泰路店都行。10 元一碗。
老福州肉燕:肉燕是福州独有的小吃,用猪后腿肉打成皮、再包猪肉馅,形似馄饨但皮更薄更弹。福州话叫"扁肉"或"肉燕"。十字街一带的"同利肉燕"是百年老字号。
沙县小吃:注意,沙县小吃的总店和真正版本就在福州周边的沙县,市面上常见的"沙县小吃"是平民化的连锁版。福州市内的沙县小吃比一线城市看到的要正宗一档,扁肉、拌面、蒸饺加 sha 茶面这一套是底牌。
聚春园:福州老字号,1865 年开业,佛跳墙的发源地(一说),在鼓楼区东街口。比安泰楼更老牌、更正派,环境也更正式。佛跳墙、爆糟羊、太极芋泥是招牌。人均 250-400。
最佳季节¶
3-5 月、10-11 月是甜区。4-7 月平潭蓝眼泪季是加分项但要赌天气。6-9 月台风季要错开。12-2 月凉爽不冷,福州冬天比厦门稍冷一档但比武汉舒服得多。
长沙¶

杭州到长沙南 4 小时 20 分,是中途圈最远的一站。长沙是这五座城市里最年轻、最市井、最热闹的一座:橘子洲头 (5A)、岳麓山 (5A)、湖南省博、马王堆、太平街、文和友、加上一个无法绕开的"吃辣文化"。两天紧、三天合适、四天可以加挂韶山。长沙的特点是夜生活密度高、年轻人多、湘菜集中,不是看古迹的城市(古迹在长沙周围的常德、岳阳、衡阳更多),但作为湖湘文化的现代窗口,体验感独特。岳麓山和橘子洲头傍晚最值,省博的辛追夫人是国宝。
高铁¶
杭州东到长沙南的常用车次是 G1373、G1375、G1373 等。4 小时 20 分长度,一等座价差 240 元,建议加。这条线少数车次有商务座但不是每班都有。长沙南站离市区 6 公里,地铁 4 号线 20 分钟到五一广场。
酒店推荐¶
长沙建鸿达JW万豪酒店¶
JW Marriott Hotel Changsha · 雨花区芙蓉中路二环内 · 携程 4.8 · ¥1600
2022 年开业,万豪体系顶配,房间 50 平起步,由新加坡 HBA 设计。地铁 1 号线涂家冲站步行 5 分钟,距橘子洲头打车 15 分钟,距五一广场 5 站地铁。中餐厅湘菜在长沙酒店里属高端一档,剁椒鱼头和小炒黄牛肉做得规整。适合以五一广场、省博、岳麓山为主场的行程,比北京同档低约 30%。
长沙运达喜来登酒店¶
Sheraton Changsha Hotel · 开福区芙蓉中路 · 携程 4.8 · ¥1200
喜来登稳定档,服务一贯性好。距湖南省博打车 10 分钟,距橘子洲头 15 分钟,位置居中,两边都不远。泳池和健身房齐全。适合行程以省博和岳麓山为核心、要稳定品牌标准的旅客。
长沙君悦酒店¶
Grand Hyatt Changsha · 天心区湘江中路湘江风光带 · 携程 4.8 · ¥1800
非万豪系,凯悦体系,长沙本地评分并列最高。江景房直对橘子洲,是长沙湘江景观最好的酒店之一。临太平街和坡子街,步行 10 分钟到坡子街吃火宫殿。中餐厅在长沙非万豪系里口碑前列。适合对位置和江景有要求、预算充足的旅客。
长沙步步高福朋喜来登酒店¶
Four Points by Sheraton Changsha, Meixi Lake · 岳麓区梅溪湖步步高广场 · 携程 4.7 · ¥700
步步高梅溪湖新天地商圈内,地铁 4 号线直达长沙南站,方便高铁接驳。喜来登中端线,价格友好,品牌服务标准稳定。位置偏岳麓区西侧,去五一广场和省博需打车 30 分钟,适合以梅溪湖或岳麓山方向为主场的行程。
行程¶
两天:第一天湖南省博一上午加岳麓山下午加橘子洲头傍晚。第二天太平街加都正街半天加坡子街吃辣晚饭,下午离长。
三天:第一天湖南省博一天(认真看半天,加马王堆专厅一下午)。第二天岳麓山加岳麓书院加橘子洲头一天。第三天韶山往返一日(高铁 1 小时到韶山南),晚上离开或者第四天早上。
四天:三天加一天,可以走宁乡花明楼 (5A)(刘少奇故居、半日往返)或者加挂凤凰古城(高铁到怀化再转车 2 小时、住一晚最稳)。
景点详介¶
橘子洲头加岳麓山:橘子洲是湘江中的狭长沙洲,长 5 公里、宽 100-300 米,全是公园。最有名的是南端的青年毛泽东头像(32 米高,2009 年立),是网红打卡点。最值的玩法是傍晚 5 点之后从岳麓山下来,过湘江一桥步行到橘子洲、从北端走到南端,2-3 公里、1.5 小时。傍晚湘江日落配橘子洲,光线极好。岳麓山是南岳衡山七十二峰之一,海拔 300 米,山上有岳麓书院(1015 年建,中国四大书院之一,"惟楚有材、于斯为盛"那副对联就在这)、爱晚亭(袁枚命名、毛泽东少年读书处)、麓山寺(晋代古刹)、新民学会旧址。半天能玩,缆车上下省力。岳麓书院本身值 1.5 小时,是必看。避雷点:橘子洲烟花周六晚上 8:30 有,是收费在洲上预留区,远观(湘江两岸)就免费。
湖南省博物院:开福区东风路,免费预约。马王堆汉墓三大件在这里:辛追夫人遗体(1972 年出土,2100 年不腐,是世界考古史上最重要的发现之一)、T 形帛画(现存最完整的西汉帛画)、各种漆器和丝织品。马王堆专厅是必看,一整层楼讲完整考古和复原过程,半天起步。除了马王堆,湖南省博的青铜器(商代晚期人面方鼎、四羊方尊都从这一带出土)、长沙窑唐代外销瓷也很值。整馆细看一天。避雷点:周一闭馆;辛追遗体展厅光线很暗(保护需要),不允许拍照,建议先看完展板再去看遗体本身。
太平街和都正街:太平街是长沙古城中轴的最末段,靠近坡子街,明清时是商贾云集之处,现在改造成"古街",但已经做成了商业一条街,从北到南卖臭豆腐、奶茶、龙虾、小吃打卡,全是连锁。真正值得逛的是都正街:在芙蓉区天心阁附近,规模小一半,但保留了大量原住民和老店,没什么打卡店。两条街不在一起、相距 1.5 公里步行 20 分钟。如果只能选一条,选都正街。
黄兴路步行街:长沙市中心五一广场南边的商业步行街,全长 800 米。作为景点价值不大,但作为体验长沙年轻人夜生活的入口很合适:晚上 8-10 点街上人最多、霓虹灯、小吃车、奶茶店、网红店全开张。茶颜悦色(长沙本地茶饮品牌、外地排队几小时这里随便买)的总店就在步行街上。坡子街是黄兴路边上的横巷,火宫殿(湘菜老字号)和很多小吃店在这。
文和友:长沙海信广场地下,2018 年开张的一家"复古市井主题餐饮综合体",把整个 80-90 年代长沙街景搬进商场地下五层楼,里面有几十家长沙小吃和湘菜店。作为景点值得一去,作为吃饭主场不一定值(味道是中等偏上、不出色,价格被打卡溢价)。建议下午 4 点之前去,避开晚饭高峰;点一两个招牌(油爆虾、小龙虾),主要是看场景。营业时段排队 1-3 小时正常。
韶山:毛泽东故居所在地,距长沙 1 小时高铁到韶山南站,再换车 30 分钟到景区。免费,凭身份证预约入场。核心是毛泽东故居(土砖瓦房、原貌保留)、毛氏宗祠、滴水洞、毛泽东铜像广场。半日游可以看完核心,一日游加滴水洞和南岸私塾。是政治和历史意义很重的景点,对中国近代史感兴趣的可以走,否则可以跳过。避雷点:节假日预约爆满、人挤人,强烈建议工作日去。
岳麓书院:在岳麓山东麓,北宋开宝九年(976 年)建,中国"四大书院"之一(白鹿洞、岳麓、嵩阳、应天府)。现存建筑大多是清代重修,但格局保留宋代以来的儒家书院制度:大门、二门、讲堂、御书楼、文庙、湘水校经堂一字排开。"惟楚有材、于斯为盛"楹联在二门两侧。讲堂里"实事求是"匾额挂了 200 多年,是岳麓书院的精神核心。1.5 小时认真看够。避雷点:节假日全是研学团孩子,工作日早晨进最好。
吃¶
火宫殿:坡子街总店,湘菜老字号,1747 年开业,乾隆时期就有。臭豆腐、剁椒鱼头、口味虾、糖油粑粑是招牌。臭豆腐是火宫殿的"金字招牌"(毛泽东 1958 年来吃过)。环境是仿古戏楼,旅游团多但味道还在线。人均 120。
冰火楼:长沙湘菜的现代代表,多家分店,五一店和万家丽店是旗舰。剁椒鱼头、小炒黄牛肉、辣椒炒肉是基础三件套。冰火楼是带朋友长辈吃的稳妥选择,比火宫殿正式,比新派湘菜传统。人均 150。
徐记海鲜:长沙海鲜湘菜的代表,多家分店。把湖南湘菜手法用到海鲜上,沙茶炒蟹、辣椒炒带子、剁椒蒸石斑都做得猛。人均 200。
坛宗剁椒鱼头:剁椒鱼头主题店,人均 100。鱼头是雄鱼,剁椒铺满,蒸到肉嫩。剁椒鱼头是湘菜的招牌,长沙做得最稳的就是这家和冰火楼。
口味虾大排档:长沙夜宵的代表,6-9 月小龙虾季是高潮。南门口靖港文君酒家或者南门口曹家厨房是宵夜场景的本地选择,没有连锁、没有装修,但味道烈。人均 80-150。
最佳季节¶
3-5 月、9-11 月是甜区。6-9 月小龙虾季有加分但天气热。10-11 月秋高气爽、岳麓山红叶初起。12-2 月长沙湿冷无暖气,体感比北京冷,不建议。7-8 月超过 35 度湿热,避开。
合肥¶
杭州到合肥 2 小时 40 分到 3 小时 20 分,刚好压在中途圈门槛。合肥是徽皖两省合并后的省会,1952 年才升级,城市本身的历史厚度有限,值得专程去的核心是三件事:李鸿章故居为代表的淮系名臣老宅、安徽博物院的楚大鼎和新安画派、巢湖一带的湖光和三河古镇 (5A)。两天合适,三天可以加挂三河和巢湖。合肥被严重低估的一点是它作为长三角城市群第四城的现代化程度,滨湖新区的规划和万豪系覆盖度都远超它的外部声誉。吃的支柱是徽菜,臭鳜鱼、毛豆腐、李鸿章杂烩,加上合肥本地的"三国"叙事(逍遥津、教弩台)。
高铁¶
杭州东到合肥南的常用车次是 G7616、G324、G7574 这一组,每天十几趟。3 小时上下的长度,二等座可以接受,一等座价差 180 元,两人以上出行加一档舒服。这条线少数车次经合肥南、少数经合肥站,下车前确认。合肥南站离市区 15 公里,地铁 1 号线 25 分钟到城隍庙一带;合肥站在老城区北侧,离李鸿章故居打车 15 分钟。
酒店推荐¶
合肥香格里拉大酒店¶
Shangri-La Hotel, Hefei · 政务区潜山路 · 携程 4.8 · ¥1100
非万豪系,香格里拉体系,合肥本地评分最高一档。政务区核心,房间宽敞,餐饮稳定,合肥商务接待常用。距政务区办公楼步行可达,去李鸿章故居打车 15 分钟,去市中心稍远。适合商务出行或需要稳定高端服务标准的旅客,不适合以老城区景点为主场的行程。
合肥威斯汀酒店¶
The Westin Hefei Baohe · 包河区马鞍山路包公园旁 · 携程 4.7 · ¥1000
临包公园,部分房间能看包公园湖景。早餐有徽菜元素,毛豆腐和臭鳜鱼小份做得用心。距李鸿章故居打车 10 分钟,距合肥站 15 分钟。天梦之床和健身房稳定。适合以老城区为主场的行程,位置和价格综合在合肥万豪系里最实用一档。
行程¶
两天:第一天上午李鸿章故居加包公园(同一片区步行可达),下午安徽博物院(认真看半天),晚上城隍庙吃徽菜。第二天上午逍遥津公园加教弩台(三国旧迹),下午淮河路步行街,晚上离合肥。
三天:标准两天加一天三河古镇(高铁后转车 1 小时到三河,明清水乡、刘铭传故居、半日游够),或者改加巢湖一日(滨湖新区出发包车,姥山岛、中庙、姨山度假区一线)。
景点详介¶
李鸿章故居:淮河路步行街中段,是李鸿章在合肥的家族老宅,建于 1860 年代,原本占地数千平米,现存正厅、寝室、书房、过厅一组建筑。作为景点的核心价值是淮军档案陈列和李鸿章生平展,不是建筑本身(建筑是清末徽派民居标准做法)。展厅里有李鸿章出使欧美的手稿、与曾国藩、左宗棠的往来信件、淮军编制和装备的图谱、北洋水师早期的奏折影像。适合时段是上午开馆(8:30)后两小时人最少,光线打进天井最好。展厅安静、可以认真读两小时。避雷点:步行街本身已经全是连锁店和奶茶店,故居周边的"李府家宴""淮系小吃"全是商业噱头不必。这是合肥唯一一个真正承载近代史厚度的景点,不要走马观花。
安徽博物院:分新馆(蜀山区怀宁路)和老馆(庐阳区安庆路)两处,主馆是新馆,免费预约。馆藏 22 万件,重点是楚文化、新安画派、徽州文书、汉代画像石、文房四宝。镇馆三件:楚大鼎(1933 年寿县楚王墓出土,重 400 公斤、是楚国王室礼器、与司母戊鼎并列商周大鼎前列)、新安画派精品(弘仁、查士标、汪之瑞、孙逸的山水原作)、徽州文书(明清徽州民间契约、土地账册数千件、是研究中国古代社会经济史的一手材料)。半天够,认真看一天。新安画派展厅是必看,比一般博物馆的国画展厅水准高一档。适合时段:上午开馆 9 点直接进,避开旅行团。避雷点:周一闭馆;新安画派展厅光线偏暗(保护需要)、不允许使用闪光灯。
三河古镇:合肥南站坐火车或长途车 1 小时到三河,是肥西县南端的一座明清水乡,三条河(小南河、丰乐河、杭埠河)交汇得名。三河保留了大量明清民居和店铺,核心是刘铭传故居:刘铭传是李鸿章淮军大将、台湾首任巡抚、洋务运动重要人物,他的旧居和家族祠堂在三河南街。除刘铭传故居外,三河还有杨振宁旧居(杨振宁少年时在三河住过六年)、鹤庐(淮军另一名将刘秉璋的故居)、太平军三河大捷遗址。古镇半日够,搭配吃一顿三河土菜(米饺、米粉肉、土火腿)。避雷点:古镇南段近年开发了大量新仿古商业街,要往老南街和西街走才是真水乡。
包公园:包河区马鞍山路,由包孝肃公祠、包公墓、清风阁、浮庄四个景点合在一起的市民公园,免费开放(部分景点小额门票)。核心是包公墓:1973 年从合肥东郊大兴集迁葬于此,墓内出土的包拯遗骨和墓志铭都是真品(现存安徽博物院)。包孝肃公祠是清代重建的包氏家族祠堂,建筑普通但展陈讲清了包拯的历史和宋代廉吏文化。适合时段:早晨 8 点之前公园市民晨练时段,看本地老人是合肥日常感的入口。半天够。避雷点:清风阁内部装修过商业化,可以登顶看包河景观但展陈跳过。
巢湖:中国五大淡水湖之一,800 平方公里,比西湖大 130 倍。巢湖近年因蓝藻污染问题水质起伏,作为景点的玩法是滨湖新区出发,沿环湖大道开车,去姥山岛(湖中孤岛、有明代文峰塔)、中庙(湖滨千年古寺、相传为曹操所建)、姨山度假区这三点。半日游可以走完,包车一天最舒服。蓝藻问题需要留意:6-9 月夏季蓝藻爆发期水边能闻到腥臭味、不要靠太近;其他季节问题不大。冬季和早春湖水清澈、是最好的看湖时段。避雷点:环湖步道和"巢湖明月"夜游船是商业项目,跳过;姥山岛的文峰塔可以登顶但塔本身一般。
吃¶
老乡村:合肥本地徽菜代表,多家分店,包河区那家是老店。臭鳜鱼、毛豆腐、刀板香、李鸿章杂烩、徽州毛豆腐都做得稳。臭鳜鱼是徽菜招牌、用桶装腌过两三天的鲜鳜鱼,闻着臭吃着香。人均 100。
庐州烤鸭店:合肥老字号,多家分店。烤鸭是合肥版本(不是北京式果木烤)、皮酥肉香蘸甜面酱卷饼。除烤鸭外,徽菜一桌齐全。淮河路总店是老地方。人均 80。
陶永祥炒货:合肥老字号炒货店,瓜子、花生、栗子、蚕豆全套。早 7 点开门,本地人买茶配的小食。20-50 元一袋。
刘鸿盛:合肥老字号小吃,鸡丝面、淮南牛肉汤、小笼汤包、米饺是招牌。淮河路步行街总店是老地方。早午餐场景。人均 30。
徽州人家:徽菜专门店,做法更地道一档。臭鳜鱼、火腿炖甲鱼、黄山双石(石耳石鸡)、刀板香都做得规整。人均 150。
最佳季节¶
3-5 月、9-11 月是甜区。秋季巢湖水质最好、合肥本地银杏黄。
6-9 月闷热加蓝藻季避开。12-2 月合肥湿冷无暖气、不推荐除非有特殊安排。
郑州¶
杭州到郑州东 4 小时 10 分到 4 小时 30 分,是中途圈最长的几条线之一。郑州是中原腹地、中国八大古都之一(殷商前期都城)、铁路枢纽,但作为旅游城市它的吸引力不在郑州本市,而在于以郑州为基地的辐射圈:少林寺 (5A)(登封一日往返)、龙门石窟(洛阳半日转车)、安阳殷墟(更远但可加挂)。郑州本市值得看的是河南博物院和商城遗址,加上二七纪念塔的近代史意义。三天合适、四天可以挂洛阳。郑州是这一档里"过路属性最强"的一座,住一两晚把周边古都全打卡是聪明玩法。吃以面食为主,烩面、胡辣汤、羊肉汤是底牌。
高铁¶
杭州东到郑州东的常用车次是 G1820、G1818、G1822 这一组,每天 8-10 趟。4 小时 20 分长度,二等座坐到第三个钟头开始累。一等座价差 280 元,建议加。这条线少数车次有商务座。郑州东站在郑东新区,离市区(二七商圈、河南博物院)地铁 5 号线 25 分钟。如果第二天要去登封少林寺,可以从郑州东站打车直接走郑少高速 1 小时到登封,比回市区再出发省时间。
酒店推荐¶
郑州丹尼斯洲际酒店¶
· 郑东新区CBD · 携程 4.8 · ¥1300
非万豪系,洲际体系,郑州本地携程评分最高一档。郑东新区 CBD 核心,位置居中,距郑州东站打车 10 分钟,距河南博物院打车 15 分钟。硬件和服务稳定,丹尼斯商圈配套完整。适合以郑东新区为基地、需要稳定高端标准的商务或旅游行程。
郑州JW万豪酒店¶
JW Marriott Hotel Zhengzhou · 郑东新区商务内环路CBD千玺广场旁 · 携程 4.7 · ¥1400
万豪体系顶配,房间 50 平起步,可看 CBD 城景。中餐厅烩面和鲤鱼焙面做得规整,是郑州酒店餐厅里接待规格高的一档。距郑州东站打车 10 分钟,比北京同档低 40%。适合商务接待或以河南博物院、少林寺为目标的两三天行程,预算充足且在意品牌标准的旅客。
郑州希尔顿酒店¶
· 郑东新区会展中心旁 · 携程 4.7 · ¥1100
非万豪系,希尔顿体系,郑州本地评分前列。国际会展中心步行可达,适合会展和商务。距郑州东站打车 15 分钟,去河南博物院 20 分钟。房间和服务稳定,价格比同区域 JW 万豪低一档,适合商务旅客或对积分品牌没有偏好的旅客。
行程¶
两天:第一天上午河南博物院(认真看大半天),下午商城遗址加二七纪念塔,晚上吃合记烩面。第二天少林寺一日(包车或跟车,往返 4 小时车程加 4 小时游览),晚上离郑州。
三天:第一天河南博物院加商城遗址。第二天少林寺加塔林加武僧表演加登封中岳庙。第三天洛阳半日加挂(高铁 35 分钟到洛阳龙门站),龙门石窟一上午,下午回程或继续白马寺。
四天:三天加一天,可以走开封一日(高铁到开封 30 分钟、清明上河园 (5A) 加大相国寺)或者安阳殷墟(高铁到安阳 1.5 小时、甲骨文出土地、半日往返紧、住一晚松)。
景点详介¶
嵩山少林寺:登封市嵩山五乳峰下,北魏太和十九年(495 年)孝文帝建,是中国汉传佛教禅宗祖庭、少林武术发源地。核心三件:寺院本身(常住院、天王殿、大雄宝殿、藏经阁、方丈室、立雪亭)、塔林(240 多座唐代以来历代高僧塔)、达摩洞(嵩山五乳峰半山、达摩面壁九年处)。武僧表演在少林寺武术馆每天 5 场(10:00、11:30、14:30、16:00、17:00),15-20 分钟,是表演性质但水准还在线,看一场作为体验合适。汉魏石刻:寺内"少林寺"匾额、唐"皇唐嵩岳少林寺碑"(武则天敕书)、宋"裕公碑"是核心。适合时段:早晨 8 点开园直接进、避开旅行团;下午 4 点之后人最少。从郑州出发包车合适,2 小时车程,全天往返。避雷点:少林寺外的"少林武术学校"群和"少林表演"街全是商业,要直接奔寺内;塔林是必看(被严重低估)、走完比看主寺有意思;中岳庙和嵩阳书院如果时间充裕可加挂半日。
河南博物院:金水区农业路,免费预约。馆藏 17 万件,是中国第一档省级博物馆。镇馆四件:妇好鸮尊(商代晚期、安阳殷墟妇好墓出土、是商代青铜器人格化造型的巅峰)、贾湖骨笛(新石器时代、舞阳贾湖遗址出土、距今 9000 年、是中国乃至世界最早的可吹奏乐器之一)、莲鹤方壶(春秋郑国祭器、新郑出土、青铜器从商周庄严风格转向春秋活泼风格的标志)、武则天金简(嵩山投放、唐代道教祭祀文物)。除了这四件、河南博物院的青铜器、玉器、甲骨、唐三彩都是中国博物馆顶配水平。华夏古乐团每天有古乐演奏(贾湖骨笛仿制件、编钟、编磬),三场(10:00、11:30、15:00),20 分钟,是必看演出。适合时段:开馆 9 点直接进,避开旅行团。一天起步、认真看两天都行。避雷点:周一闭馆;古乐演奏厅位置有限、开馆直接奔过去拿首场。
二七纪念塔:二七广场中心,1971 年建成,纪念 1923 年京汉铁路工人大罢工("二七大罢工")和林祥谦施洋两位烈士。塔高 63 米、双塔并联是设计特色。作为景点价值主要是郑州近代史和工人运动史的入口、内部展厅讲二七大罢工和京汉铁路史。作为城市地标它是郑州的"零公里点"、所有方位都从这里算起、值得登一次。适合时段:傍晚 5 点登塔、二七广场在西晒中是郑州市民聚集的核心。半小时够。避雷点:塔周边的"二七商圈"是郑州老商业区、可以转转买点小吃但不必停留太久。
商城遗址:管城区紫荆山路至顺城街一带,是殷商前期(公元前 1600 年前后)的商王都城遗存、比安阳殷墟早 300 年、面积 25 平方公里、城墙周长 7 公里。核心是城墙夯土遗址:现存城墙最高处 9 米、最厚处 32 米、是中国现存最早的大型城墙之一。墙体是分层夯筑、能看到清晰的夯层。城墙上现在有步道、可以沿城墙走 1-2 公里,是郑州市民日常散步的地方。遗址公园和商城博物馆配套展示出土青铜器、陶器、玉器,规模不大但讲了郑州的"早商都城"地位。半日够。适合时段:傍晚 5 点夕阳下城墙夯土纹理最清楚。避雷点:商城遗址周边的"商城遗址公园"部分是新建景观、不是原迹、要看原城墙就走顺城街南段最完整的一段。
洛阳龙门石窟(半日加挂):高铁 35 分钟到洛阳龙门站、出站打车 15 分钟到龙门石窟,可以半日往返郑州。龙门石窟是中国三大石窟之一(敦煌、云冈、龙门)、北魏到唐代开凿、2300 多个窟龛、10 万尊造像。核心是奉先寺(唐高宗开凿、卢舍那大佛 17 米高、传为武则天面相)、宾阳三洞(北魏开凿、北朝石刻精品)、古阳洞(北魏最早开凿)、万佛洞。适合时段:上午 9-11 点、光线打到奉先寺正面最好;下午到 4 点之后人少。半日紧、3-4 小时合适。避雷点:龙门西山是核心、东山是配角、时间不够可以只走西山;龙门石窟夜场(晚上灯光照亮的石窟)是商业项目、效果一般、可以跳过。如果时间松、加挂白马寺(中国第一座佛寺、距龙门 30 分钟车程)一上午很值。
吃¶
合记烩面:郑州烩面老字号,1953 年开业,多家分店。烩面是河南面食招牌、宽面在羊肉骨汤里煮、加木耳、黄花、海带、香菜,用大瓷碗装。羊肉烩面 25 元一碗,份大。建国饭店总店是老地方。
萧记三鲜烩面:和合记并称的烩面老字号,做法略有不同(加了海参、鱿鱼、虾仁的"三鲜"版本)。人均 30。
方中山胡辣汤:郑州胡辣汤连锁,胡辣汤是河南早餐底牌,牛羊肉骨汤底加面筋、木耳、黄花、海带、粉条,用胡椒和辣椒煮成。配水煎包或油条,5-10 元一份。早 6 点到 9 点最对。
老蔡记蒸饺:郑州老字号蒸饺、1903 年开业,皮薄馅足。馅有牛肉、羊肉、三鲜几种。15 元一笼。早午餐场景。
葛记焖饼:郑州老字号焖饼,1907 年开业。焖饼是把烙好的饼切丝、加肉和菜在炒锅里焖透。葛记的招牌是坛子肉焖饼。人均 30。
最佳季节¶
4-5 月、9-10 月是甜区。秋季中原平原干爽、龙门石窟和少林寺光线最好。
7-8 月闷热避开。11-3 月华北雾霾季和冷风期、不推荐。
济南¶
杭州到济南西 4 小时 30 分到 5 小时,刚好压在中途圈和长途圈交界。济南是山东省会、"泉城"、老舍《济南的冬天》写的就是这。核心是泉、湖、山、儒:趵突泉 (5A)、大明湖 (5A)、千佛山是市内三大件,山东博物馆是文化中段,真正的高潮是高铁加挂的曲阜(济南西到曲阜东 40 分钟、孔庙孔府孔林一日)和泰山(高铁泰安站起爬、独立一日、强度高)。两天紧、三天合适、四天可以加曲阜泰山其中一处。济南本市气质是低调家常、不像青岛那样海派、但比青岛更厚重。吃的支柱是鲁菜(北方菜系之首)、九转大肠、把子肉、油旋是底牌。
高铁¶
杭州东到济南西的常用车次是 G54、G6、G398 这一组,每天 6-8 趟。4.5 小时长度、二等座勉强、一等座价差 290 元建议加。这条线少数车次(G54、G6 这种始发上海或杭州的高铁)有商务座。济南西站离市区 12 公里、地铁 1 号线 25 分钟到大明湖一带。如果加挂曲阜或泰山、从济南西站直接换车不必回市区。
酒店推荐¶
济南喜来登酒店¶
Sheraton Jinan Hotel · 历下区龙奥北路奥体中心旁 · 携程 4.7 · ¥1100
喜来登稳定档,房间宽敞,泳池齐全。位于济南东部奥体片区,距山东博物馆打车 10 分钟,去千佛山 15 分钟,是以博物馆和文化景点为主场的行程最实用的基地。商务接待和家庭出行都合适。价格在济南高端酒店里中档,服务标准可预期。适合不想在住宿上花太多精力决策的旅客。
济南香格里拉大酒店¶
Shangri-La Hotel, Jinan · 历下区龙鼎大道CBD核心 · 携程 4.7 · ¥1200
非万豪系,香格里拉体系,济南本地评分并列最高。CBD 核心,距山东博物馆步行可达,商务接待常用。房间和服务都稳,餐饮稳定。适合以商务或高端接待为主的行程,不适合以趵突泉和大明湖老城区为主的旅游节奏,从 CBD 去老城需打车 20 分钟。
行程¶
两天:第一天上午趵突泉加大明湖(同一片区步行可达),下午千佛山,晚上历下小吃街。第二天上午山东博物馆,下午曲阜半日(高铁 40 分钟到、孔庙孔府一线、孔林时间不够可省),晚上离济南。
三天:第一天趵突泉加大明湖加千佛山(节奏紧)、晚上吃鲁菜。第二天山东博物馆一上午加芙蓉街老街一下午、晚上回酒店。第三天曲阜或泰山一日(两选一:曲阜文化深、泰山体力高、看个人偏好)、晚上离济南。
四天:标准三天加一天,强烈建议曲阜和泰山都做:第三天曲阜(孔庙孔府孔林全套)、第四天泰山(凌晨上山看日出、午前下山)。这样把山东最核心的两个点都吃透。
景点详介¶
趵突泉:天下第一泉、济南名片,济南老城南端的泉群公园。核心是趵突泉本身:地下泉水从三个泉眼喷涌而出、高度依季节和地下水位变化、最高时三股泉水跃出水面 30-50 厘米、平均也有 10-20 厘米。最值的看点是趵突泉边的"漱玉泉"(李清照故居就在泉边)、"金线泉"(水面有一道金线状反光、在阳光下才看到)、"皇华泉"。整个公园泉群密集、近 30 个泉眼。适合时段:早晨 7-8 点公园开门、本地老人晨练、泉水气势最足。看泉要看"涌"的那个瞬间、需要有一定地下水位。避雷点:节假日趵突泉边围满拍照的人、看不到泉本身、强烈建议工作日去;近年因济南地铁施工地下水位偶有起伏、夏季 7-8 月是水位最低的、可能看不到喷涌、强烈建议春秋去。
大明湖:济南老城北端、济南三大名胜之一(趵突泉、大明湖、千佛山)、面积 86 公顷。"四面荷花三面柳、一城山色半城湖"是大明湖的标准描述。夏季 6-9 月是看大明湖最好的时段:荷花盛开、整片湖面被荷叶覆盖、是济南最江南的一面。湖中有历下亭(一座建于唐代的湖心亭、杜甫"海右此亭古、济南名士多"题在这)、铁公祠(明代铁铉祠堂)、曾堤(仿西湖苏堤)。环湖步道 4.5 公里、走一圈 1.5 小时。适合时段:夏季傍晚 5-7 点光线最好;其他季节可以看湖但少了荷花。避雷点:大明湖游船是商业噱头、跳过;湖东的"超然楼"晚上灯光秀是网红打卡点、可以远观但不必登。
千佛山:济南南郊、海拔 285 米、隋代开凿石佛而得名。核心是兴国禅寺和千佛崖:兴国禅寺是隋代古刹、寺内大雄宝殿和千佛殿是看点;千佛崖是隋开皇年间凿出的 60 多尊石佛、是中国现存早期石窟之一、年代比龙门石窟还早。山顶有万佛洞(是 1990 年代新建的人造石窟、不要和真正的隋代千佛崖混淆)。从山下到山顶步行 1 小时、有缆车 5 分钟。适合时段:山顶是看济南老城全景的最好高点、傍晚日落角度好。避雷点:万佛洞是新造的人造景观、不必停留;千佛崖隋代石佛是真品、要认真看;千佛山观音园等部分是新建的、跳过。
山东博物馆:经十路千佛山东侧,免费预约。馆藏 14 万件、重点是甲骨文、东平汉墓壁画、孔府文物。镇馆三件:甲骨文(殷墟出土、馆藏甲骨片万余、是中国甲骨文收藏前列的省级博物馆)、东平汉墓壁画(2007 年东平县出土、是中国现存东汉壁画里彩绘最完整、人物最丰富的一组)、孔府文物(孔子家族传世文物、明清孔府服饰、礼器、宗谱、家宴用器一系列)。适合时段:开馆 9 点直接进。半天起步、认真看一天。避雷点:周一闭馆;东平汉墓壁画展厅光线很暗、要给眼睛适应时间。
曲阜(高铁加挂一日):济南西到曲阜东 40 分钟,孔子故里、儒家文化核心。孔庙孔府孔林"三孔"是必看:孔庙是中国规模最大的祭孔建筑群、占地 14 万平方米、9 进院落、大成殿是明代重建的最高规格祭祀建筑(与故宫太和殿、岱庙天贶殿并列中国三大宫殿);孔府是孔子嫡系后裔的官邸、衍圣公的家、保留了大量明清孔府文物和家具;孔林是孔子家族墓地、占地 200 公顷、孔子墓、孔鲤墓、孔伋墓在最深处。适合一日游:上午孔庙(9-12 点)、午饭、下午孔府(13-15 点)、傍晚孔林(15-17 点)。避雷点:曲阜东站离市区 8 公里、出站打车 15 分钟到三孔;三孔联票 150 元、单买不划算;"夫子学院""孔庙夜游"等是商业项目、跳过。曲阜是中国最厚重的文化景点之一、不要把它当一日游凑数、要认真走完三孔。
吃¶
草包包子:济南老字号包子,1937 年开业、把子肉包子是招牌。把子肉是济南特色、五花肉用酱油慢炖到入口即化、加在包子里。早午餐场景。15 元一笼。
便宜坊:济南老字号锅贴、1933 年开业。锅贴是煎得底面焦脆的水饺、馅有猪肉大葱、三鲜、海鲜几种。一份 20 元。
燕喜堂:济南老字号鲁菜馆、1932 年开业、济南鲁菜的代表。九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、爆炒腰花、奶汤蒲菜是必点。九转大肠是鲁菜招牌、把猪大肠经过煮、炸、烧三道工序、加九味调料"九转"而成。人均 200。
伟豪烤全羊:济南本地烤全羊连锁、是聚餐场景。一只全羊 1500-2000 元、能吃 6-8 人。
油旋张:济南油旋的代表小店、油旋是济南独有的层叉饼、油酥层层叠叠、酥脆带葱香。一个 5 元。早餐场景。
最佳季节¶
4-5 月、9-10 月是甜区。夏季 6-8 月是大明湖荷花季、是加分项、但要抗住北方暑热。秋季是泰山日出最容易看到的季节。
11-3 月济南冬天有雾霾和寒风、不推荐除非看雪后趵突泉这种特殊目标。
青岛¶
杭州东到青岛北 5 小时上下,是中途圈最远的几条线之一、刚好压在长途圈门槛。青岛是德式老城、海滨度假地、啤酒之都、北方最重要的港口之一。三天合适、四天可以加挂崂山或威海烟台。青岛的特点是层次感重:栈桥八大关一带是德占时期老建筑(1898-1914)、台东和市南是民国和现代商圈、西海岸新区(黄岛)是新城和高端度假酒店聚集地、崂山 (5A) 是道教文化和海岛山色。最好的玩法是把市内老城(栈桥、八大关、信号山)和西海岸(艾迪逊、丽思卡尔顿一带)分开两段住,各自体验。吃的支柱是海鲜、青岛啤酒、加上崂山和胶东半岛的家常做法。
高铁¶
杭州东到青岛北的常用车次是 G282、G224、G256 这一组、每天 4-6 趟。5 小时长度、二等座到第四个钟头开始僵、一等座价差 320 元强烈建议、有商务座的少数车次(G282 这种始发上海杭州的高铁)值得加。青岛北站在李沧区、离老城(栈桥、八大关)地铁 3 号线 30 分钟。注意:青岛站和青岛北站是两个不同的站、青岛站在老城区南端栈桥附近、是部分始发动车(不是高铁全程)的终点;高铁主要停青岛北。如果要去西海岸新区、青岛北换地铁 1 号线过海底隧道 50 分钟到。
酒店推荐¶
青岛海天大酒店¶
· 市南区香港西路汇泉湾 · 携程 4.9 · ¥1500
青岛本地特色首推。1980 年代竖起的"海天大厦"双塔是青岛地标之一,临汇泉湾,是青岛本地接待规格最高的本土酒店。距八大关步行 15 分钟,距栈桥打车 10 分钟,老城核心区最近的高端选择。改造后设施已达到现代标准,住这里有在地感,不是连锁酒店的标准化体验。适合想感受青岛本地气质而非国际连锁风格的旅客。
青岛瑞吉酒店¶
The St. Regis Qingdao · 市南区浮山湾奥帆中心 · 携程 4.8 · ¥2500
浮山湾海天中心,正对奥帆中心海景,五四广场步行可达。瑞吉管家服务标配,是青岛高端酒店里硬件和景观综合分最高的一家。57 层以上的海景套房能看到完整的浮山湾弧线。距栈桥打车 15 分钟,适合以五四广场和市南海滨为轴线的行程,或以青岛为目的地的纪念性出行。
青岛胶州喜来登酒店¶
Sheraton Qingdao Jiaozhou Hotel · 胶州市新城区中心 · 携程 4.7 · ¥800
喜来登稳定档,房间宽敞,泳池和健身房齐全。位于胶州市(不是城阳区),距青岛胶东国际机场约 17 公里,去老城(栈桥、八大关)打车约 1 小时。不适合以老城景点为主的旅游行程,适合机场接驳、胶州方向商务会议、或以胶东机场为中转的短住。
青岛威斯汀酒店¶
The Westin Qingdao · 市南区香港中路五四广场旁 · 携程 4.6 · ¥1000
54 层高楼,位于市南区 CBD 香港中路,步行可达五四广场和海边栈道,距栈桥打车 10 分钟,距八大关 10 分钟,是老城景点覆盖最居中的位置。天梦之床和健身房稳定。部分房间能看胶州湾。适合以栈桥、八大关、啤酒博物馆为主线的行程。
青岛涵碧楼酒店¶
The Lalu Qingdao · 城阳区银海路胶州湾 · 携程 4.6 · ¥3500
非万豪系,台湾涵碧楼集团青岛分号,日月潭涵碧楼的姊妹店。低密度度假酒店,占地 28 万平方米,海景别墅起步 200 平米。这里住客是为了酒店本身,不是为了景点 - 去老城需要 50 分钟车程。适合以度假为主、不赶景点的行程,纪念性出行或特殊庆典场景的青岛首选。
行程¶
两天:第一天上午栈桥加海军博物馆、下午八大关加信号山,晚上台东吃饭。第二天上午青岛啤酒博物馆加青岛博物馆、下午海边慢走或者购物,晚上离青岛。
三天:第一天上午栈桥加海军博物馆、下午八大关、傍晚信号山看晚霞、晚上台东。第二天青岛啤酒博物馆加青岛博物馆一天、晚上小港湾或燕儿岛山公园看夜景。第三天崂山一日(仰口湾或巨峰、二选一、看体力)、晚上回市内或离开。
四天:三天加一天去西海岸新区、去艾迪逊或丽思住一晚、唐岛湾或银沙滩慢节奏。
景点详介¶
栈桥:青岛南端、入海 440 米的栈桥、1892 年建成(原为军用码头)、1931 年改建为现今形态、是青岛最早的旅游地标。栈桥末端的回澜阁是 1936 年加建的中式八角亭、是青岛的"零公里点"。适合时段:傍晚 4-6 点、太阳西斜、海面金光、栈桥剪影是青岛最经典的视觉。日落后港口灯光起来、栈桥另一种气氛。避雷点:栈桥本身已经是百年老栈桥、走一遍 20 分钟够、不必逗留太久;栈桥北的"中山路"是德占时期主干道、可以转转看老建筑;栈桥南的天后宫是唯一一座位于栈桥附近的真古迹(明代)、值得一看。
八大关:市南区、是中国最完整的"万国建筑群"之一、20 世纪初德、英、法、俄、日、美、丹麦、希腊、西班牙等 24 个国家风格的别墅汇聚一带、200 多栋。最值的玩法是傍晚步行、从韶关路、宁武关路、嘉峪关路这三条街开始、一路走到第二海水浴场。秋季 10-11 月是八大关的金黄季:街道两侧法国梧桐和银杏全黄、是青岛最美的季节。花石楼(蒋介石青岛旧居、希腊式建筑)和公主楼(丹麦风格建筑)是两栋开放参观的代表别墅、其他大多是住宅区只能从外看。适合时段:秋季傍晚 4-6 点光线最好;春夏也可以走但少了金黄底色。避雷点:八大关里很多别墅是私宅、不要进;游客密集的几栋别墅(花石楼、公主楼)排队拍照不必坚持、外面看建筑就够了。
青岛啤酒博物馆:市北区登州路、青岛啤酒一厂内(1903 年建成、是中国第一家啤酒厂)。博物馆分老厂房(保留 1903-1949 年的设备和工艺、是工业遗产)、新厂房(现代啤酒生产线、可以参观)、品酒区(每张门票送两杯鲜啤、原浆和黑啤各一)。核心看点是 1903 年的老酿酒罐、铜制冷却管、瓷砖发酵池、和一整套德国进口的早期啤酒设备。展厅讲了青岛啤酒从德国占领时期到现在的全过程。适合时段:上午 9-11 点最好、人少、品酒区光线好。展览 2 小时、加上品酒和买手信 3 小时够。避雷点:周一闭馆;登州路啤酒街(博物馆门口的啤酒街)是青岛啤酒节的主场、夜场氛围好、但平日空荡。
信号山:市南区、海拔 98 米、是青岛老城南端的最高点。核心是山顶的旋转观景台:360 度俯瞰整个青岛老城、能看到红顶绿瓦连成一片的德式建筑屋顶、加上栈桥、八大关、胶州湾全景。这是看老青岛红顶绿瓦肌理的唯一最佳高点、其他山头都看不到这个角度。山上有信号台旧址(德占时期的海军信号台、是青岛的命名来源之一)。适合时段:傍晚 5 点登山、看夕阳和老城灯火相接的时刻、是青岛最值得拍的视觉。半小时到 1 小时够。避雷点:山下电梯收费、走 10 分钟就上去了不必坐;山顶旋转观景台是老式机械、转一圈大概 8 分钟、要等位置。
青岛博物馆:崂山区梅岭东路、免费预约。馆藏 24 万件、重点是北朝石刻、青铜器、古代书画。镇馆两件:双丈八佛(北魏太兴二年/535 年、双躯立佛、是中国现存最大的一对北朝石佛)、商代亚伐方鼎(商代晚期、青铜礼器)。除了这两件、青岛博物馆的青铜器和清代书画展厅都是省级博物馆中等偏上水平。适合时段:开馆 9 点进。半天起步。避雷点:周一闭馆;位置在崂山区、不在老城,从市南打车 30 分钟。
崂山:青岛东郊、海拔 1133 米、是中国海岸线第一高峰、道教全真派"海上名山第一"。两条主线:仰口湾(崂山东麓、有华严寺和仰口风景区、海岛山色结合、适合一般游客、半日游)、巨峰(崂山主峰、徒步 4-6 小时上山、适合徒步爱好者)。仰口湾路线:从市内坐车 1.5 小时到仰口、坐索道上山、看华严寺(清代古刹、依山而建)、那罗延窟(道教洞窟、传为张三丰修炼处)、太清宫(崂山最大道观、宋代)。适合时段:4-5 月、9-10 月、海雾天数最少、视野好。避雷点:崂山门票套票分多档、要提前查清楚要去的景区是哪一个;不同景区之间的交通要单独安排、不是一票通。
海军博物馆:市南区莱阳路、临小青岛、栈桥东侧。核心是露天兵器展区:能登舰参观的有"鞍山舰"(中国海军第一艘导弹驱逐舰、1971 年服役)、"长城号潜艇"(中国第一艘核潜艇)、加上各种舰炮、鱼雷、导弹的展示。这是中国唯一一座海军主题博物馆、对军事感兴趣的必看。室内展厅讲中国海军从 1949 到现在的发展史。适合时段:上午 9-11 点开馆光线好、登舰看清楚。3-4 小时够。避雷点:周一闭馆;登舰要排队、节假日要提前。
吃¶
春和楼:青岛老字号鲁菜馆、1891 年开业、是青岛最老的中餐馆。葱烧海参、爆炒腰花、糖醋黄河鲤鱼是招牌。中山路总店是老地方、人均 150。
胶州湾海鲜大排档:市南区燕儿岛路一带的海鲜大排档群、每家都自带水池让客人挑、按斤称、加工费另算。基围虾、海蛎子、扇贝、鲜活皮皮虾、小鲍鱼是常规、人均 150-300。建议早 6 点之前的早市去、最新鲜。
劈柴院:中山路北端的老街区、清末就是青岛的小吃聚集地。李家饺子楼(百年老字号)、江宁会馆(青岛老字号鲁菜)、春合楼(与春和楼同名不同店、做胶东菜)都在这一带。是吃多种青岛地方菜的便利场所。人均 80-150。
青岛啤酒街(登州路):青岛啤酒博物馆门口的啤酒街、夏季 5-9 月最热闹(青岛啤酒节)、各种海鲜大排档配青岛原浆鲜啤。烤生蚝、辣炒蛤蜊、煎海蛎子、清蒸虾是搭啤酒的标准菜。人均 150。
青岛大虾米线:青岛本地连锁、米线汤底用青岛大虾熬制、加海鲜(蛤蜊、鱿鱼)和米线。一碗 30-50 元、是青岛家常海鲜的代表。
最佳季节¶
5-6 月、9-10 月是绝对甜区。秋季 10-11 月八大关黄金树叶是青岛最美的季节。
7-8 月是海水浴场旺季但人最多、酒店价格翻倍。11-3 月青岛冬天海风大、不推荐除非看雪后栈桥这种特殊目标。
天津¶
杭州东到天津南或天津西 5 小时上下,是中途圈最长的一档(实际已接近长途圈)。天津的特点是它和北京的反差:和北京同属京津冀核心、地铁高铁 30 分钟可达、但气质完全是两回事。北京是政治和文化中心、天津是港口和租界传统加近代工业。核心是租界老城:五大道、意式风情区、解放北路金融街、加上海河两岸夜景。两天紧、三天合适、最聪明的玩法是跟北京拼着玩:北京三四天加天津两天是经典组合。吃的支柱是天津本帮菜(狗不理、煎饼果子、耳朵眼炸糕、八珍豆腐)和近代影响下的西式融合菜。
高铁¶
杭州东到天津南的常用车次是 G158、G220、G46 这一组、每天 4-6 趟。5 小时长度、二等座到第四个钟头明显疲、一等座价差 330 元、有商务座的少数车次值得加。京沪高铁是国内最高规格的线路之一、商务座体验是国内天花板。天津南站在西青区、离市区(五大道、解放北路)地铁 3 号线 25 分钟。注意:天津有几个高铁站、天津西站离市区更近、但杭州方向到天津南站的车次更多。如果先北京再天津或反过来、北京南到天津南只要 30 分钟、是城际级的接驳。
酒店推荐¶
天津丽思卡尔顿酒店¶
The Ritz-Carlton, Tianjin · 和平区大沽北路(小白楼) · 携程 4.8 · ¥1800
天津硬件天花板。海河边小白楼商圈,离五大道步行 10 分钟,是逛租界区最便利的位置。房间起步 55 平,海河景房直对津湾广场夜景。Club lounge 服务厚,下午茶在天津前列。中餐厅做津菜和粤菜都稳。适合一次性把租界区和海河夜景吃透的行程。
天津瑞吉酒店¶
The St. Regis Tianjin · 和平区张自忠路海河边 · 携程 4.7 · ¥1500
瑞吉标准旗舰,设计感比丽思更现代,管家服务到位。位置在海河边张自忠路(民国金融街一带),离五大道打车 10 分钟、意式风情区 15 分钟。海河景观房视野直接。适合想要安静商务感、不必凑五大道核心的旅客。
天津利顺德大饭店¶
The Astor Hotel Tianjin · 和平区台儿庄路(海河边) · 携程 4.7 · ¥1100
非万豪系(2018 年已退出豪华精选体系,现由天津旅游集团独立运营)。1863 年开业,中国现存最老的现代化酒店之一。孙中山、爱因斯坦、张学良都住过。维多利亚式建筑保留完好,部分老房间和走廊是文物级,设 700 平米历史博物馆。硬件没法和丽思比,但住一晚是体验天津近代史的最直接方式。距五大道步行 15 分钟,意式风情区 10 分钟。适合把酒店本身当成景点看的旅客。
天津滨海喜来登酒店¶
Sheraton Tianjin Binhai Hotel · 滨海新区天碱路 · 携程 4.6 · ¥700
海景房直对渤海,喜来登稳定档。位置在天津东端,距市内老城 1 小时车程,只适合做滨海方向的商务或航母公园配套。要走五大道、意式风情区这种老城景点不要选这家。
行程¶
两天:第一天上午五大道(步行或骑车 2-3 小时)、下午意式风情区加海河边、晚上海河夜景加意式风情区夜景。第二天上午天津博物馆加古文化街 (5A)、下午静园(溥仪旧居)和庆王府、晚上离天津。
三天:第一天五大道一上午加民园广场加先农大院(中段休息一下)、下午意式风情区加海河、傍晚海河乘船看夜景。第二天上午天津博物馆、下午古文化街加杨柳青、晚上瓷房子(外观)加津湾广场夜景。第三天上午静园加庆王府加张学良旧居(在五大道边)、下午滨海图书馆(科幻造型)、晚上离天津。
四天:三天加一天、可以加挂北京一日(高铁 30 分钟)或者天津滨海航母主题公园(半日往返)。
景点详介¶
五大道:和平区南端、由马场道、睦南道、大理道、常德道、重庆道五条平行的横街组成、是天津最完整的近代英式建筑群、保留 230 多栋小洋楼、大多是 1920-1930 年代英租界扩展时期的住宅。最值的玩法是骑共享单车或者租一辆三轮马车(一辆车 200-300 元、含讲解、1.5 小时一圈)、沿马场道、睦南道、大理道这三条主街走。重点建筑:颜惠庆旧居(民国国务总理)、孙殿英旧居、王占元旧居、林徽因旧居(梁启超带林徽因到天津住的几年)、林森旧居、徐世昌旧居。民园广场是五大道的核心广场、原是英国跑马场、现在是市民运动场地。适合时段:秋季 10-11 月树叶金黄、是五大道最美的季节;春夏花开也好。避雷点:五大道很多老宅是私宅、不要进;游客密集的几栋(瓷房子、张学良故居)排队拍照不必坚持、整片区域的建筑群本身比某一栋更值。
意式风情区:河北区与海河之间、是中国唯一一处保存完整的意大利租界区(1902-1947)、占地 0.4 平方公里、保留意式建筑 100 多栋。核心是马可波罗广场(一座意式喷泉广场)、梁启超饮冰室(梁启超晚年的工作室、有展厅)、冯国璋旧居、曹锟旧居、意大利领事馆旧址。这片区域比五大道更紧凑、街区步行 1 小时走完。建筑保留度高、餐厅和咖啡馆密度也高、是天津租界区最有"欧洲小镇"感的一片。适合时段:傍晚 5 点之后灯光起来、意式建筑在夜色下气氛最好;夏季夜市也热闹。避雷点:意式风情区也开始网红化、几家特别商业的店("意大利冰淇淋""贡多拉船")跳过;要看建筑就走小街。
古文化街:南开区东马路、海河边、是天津传统商业街、长 700 米。核心是天后宫(娘娘宫):1326 年元代建、是中国北方最早的妈祖庙之一、比泉州天后宫晚但比上海天后宫早。店铺:杨柳青年画(杨柳青是天津西郊的小镇、明清以来年画名镇)、泥人张(清代雕塑大师张明山创立的泥塑艺术、几代传承)、风筝魏(天津风筝魏家族、传统风筝制作)。这三家是天津民间艺术的代表、店本身有展厅可以参观。适合时段:傍晚 4-6 点、可以看建筑也可以买手信。避雷点:古文化街南段近年商业化严重、北段(靠天后宫一侧)保留得更好。
天津博物馆:河西区平江道、免费预约。馆藏 21 万件、重点是玉器、清代官窑、古代书画。镇馆三件:北宋范宽《雪景寒林图》(中国传统山水画的高峰之一)、玉壶春瓶(明永乐青花、官窑精品)、商代玉璋(商代晚期玉礼器)。清代官窑展厅是天津博物馆的强项、康雍乾三代官窑代表器都有。适合时段:开馆 9 点进。半天起步、认真看一天。避雷点:周一闭馆。
滨海图书馆:滨海新区中央大道、2017 年开馆。核心看点是建筑本身:图书馆中庭是一个"地球"造型的大球体、四周是层层叠叠的书架阶梯、整体效果像科幻片场景、被称为"中国最美图书馆"。适合时段:上午 9-11 点开馆光线好、可以拍出建筑细节。1 小时够。避雷点:图书馆位置在滨海新区、距市内老城 1 小时车程;很多书架上的"书"实际上是装饰画(不是真书)、要心理准备;节假日游客密度极高、几乎排队进。
静园加庆王府:静园在和平区鞍山道、是溥仪 1929-1931 年间在天津的居所、英式带日式痕迹的小楼。作为景点的核心价值是溥仪在天津这两年的展示(从被赶出紫禁城到出关投奔满洲国之间的过渡期)、加上溥仪和婉容的家具陈设、御用器物。展厅讲了溥仪从废帝到伪满洲国皇帝的全过程、是民国近代史的一个重要切片。庆王府位于五大道附近、是清末庆亲王奕劻的家、建筑保留度高、是另一个民国近代史的入口。两个连着看半天合适。
吃¶
狗不理:天津老字号包子、1858 年开业、是中国最有名的包子品牌。狗不理包子的特点是 18 个褶、皮薄馅大、汤汁丰富。注意:狗不理总店在和平区山东路、其他分店良莠不齐、要去就去总店或者老字号挂牌的几家。人均 80-150。
耳朵眼炸糕:天津老字号、1900 年开业。炸糕是糯米皮包豆沙馅、油炸到外脆里糯。真本店在红桥区估衣街耳朵眼胡同(这就是名字来源)。一个 5 元。早餐场景。
煎饼果子:天津特色早餐、绿豆面糊在铁板上摊薄、加鸡蛋、油条或薄脆、加酱料和葱花卷起来。正宗天津煎饼果子只用绿豆面(不掺白面)、不加生菜不加香肠(这些是外地化的版本)。早 6-9 点最对、街边小摊比连锁店地道。15 元一份。
起士林:天津老字号西餐、1901 年开业、是中国最早的西餐馆之一。原是德国人 Albert Kiessling 1901 年在天津开的德式糕点店、后来发展成天津高端西餐代表。罗宋汤、牛排、奶油烤杂拌、栗子蛋糕是招牌。和平路总店是老地方、建筑本身是文物。人均 200。
桂发祥十八街麻花:天津麻花老字号、1927 年开业。麻花的特点是层层酥脆、加桂花和青红丝。真品在河西区大沽南路 18 街老厂、其他分店和外地代售点品质参差。一袋 30-80 元、是天津手信首选。
最佳季节¶
4-5 月、9-10 月是甜区。秋季 10-11 月五大道树叶金黄是天津最美的季节。和北京拼着玩的话、北京天津的最佳季节完全重合、4-5 月或 9-10 月一次走完两城最划算。
7-8 月闷热、海河边蚊虫多、避开。11-3 月华北雾霾季和冷风期、不推荐。
徐州¶
杭州东到徐州,3.5 小时,进入汉文化的腹地。徐州是两汉文化原点之一,刘邦的老家,楚汉相争的舞台。汉墓群、汉兵马俑、汉画像石三位一体,加上云龙湖 (5A) 的湖城格局和户部山的明清民居,是一座被大多数人路过却值得专程的城市。
高铁¶
杭州东到徐州东,G字头高速列车,3.5 小时左右。主要车次 G50、G52 系列,每天多趟。徐州东站在市区东部,到市中心打车 20 分钟,约 25 元,或地铁 3 号线。注意徐州有两个站:徐州站(老站,市区内)和徐州东站(高铁专用),杭州来的高铁停徐州东。
酒店推荐¶
徐州万豪酒店¶
Xuzhou Marriott Hotel Lakeview · 泉山区云龙湖畔壶北路 · 携程 4.7 · ¥1000
徐州万豪体系唯一一家,位于云龙湖(5A)湖畔,半数房间直对湖景。距徐州博物馆打车 10 分钟,距龟山汉墓、汉兵马俑均在 15 分钟内。四个餐厅,健身房和室内泳池齐全。适合以汉文化主线为行程核心的旅客,是徐州住宿稳定性最高的选择。
徐州绿地铂瑞酒店¶
Primus Hotel Xuzhou Dalong Lake · 云龙区彭祖大道大龙湖旁 · 携程 4.6 · ¥800
非万豪系,绿地铂瑞独立品牌。大龙湖景观位置,楚汉风格设计,房间宽敞,会议设施完善。距汉文化景区打车 15 分钟。适合只想要稳定出行标准、不需要万豪积分的安排,或商务会议场景。
行程¶
两天:Day1 徐州博物馆(汉画像石常设展)- 午饭把子肉 - 下午龟山汉墓 - 傍晚户部山古民居;Day2 上午汉兵马俑(狮子山楚王陵) - 下午云龙湖步行道 - 彭祖园快走。两天把汉文化主线和城市风貌都跑到了。
景点详介¶
龟山汉墓:西汉第六代楚襄王的夫妻合葬墓,凿山为陵,两条平行墓道各长 56 米,开凿精度极高,两条道的延长线误差不超过 5 毫米,在没有现代仪器的条件下属于工程奇迹。墓室内有储藏室、车马室、厨房格局,布局完整,是汉代贵族生活方式的实物还原。半天内。
狮子山楚王陵及汉兵马俑:狮子山汉墓是西汉第二代楚王的陵墓,出土汉代兵马俑 4000 余件,是继秦始皇兵马俑后规模最大的兵马俑坑。徐州汉俑和秦俑风格完全不同,更小、更灵动、釉色鲜艳,整体气质从秦的肃杀转向汉的生动。陵博物馆展陈整体合格,配套讲解清晰。一上午合适。
汉画像石艺术馆(徐州博物馆):汉画像石是刻在汉墓石壁或石棺上的浮雕图案,题材涵盖神话、历史故事、日常生活、天文星象。徐州出土的汉画像石数量和质量全国第一,艺术馆单独成馆,是中国汉代视觉艺术最集中的收藏。对艺术史、民间图像有兴趣的人,这里比汉俑更值得花时间。免费。
户部山古民居:明清两代的民居群落,聚集了翟家大院、余家大院、崔家大院等数处院落,建筑密度高,屋顶轮廓有徐州本地风格。相比江南同类民居,这里更厚重、更少商业化,还能看到真实居住痕迹。傍晚光线好,适合散步型游览,一两小时够。
云龙湖:徐州主城西南的淡水湖,岸线约 15 公里,周边有步道和公园。云龙山在湖边,山顶可以俯瞰整个湖面。不是特别出挑的景点,但是徐州人的日常空间,可以看到城市生活气息。适合行程里留半天缓冲节奏用。
吃¶
地锅鸡:苏北鲁南交界一带的烹饪方式,土鸡切块在铸铁锅底加宽油慢煨,周围贴一圈面饼同步烙熟,鸡油渗入饼里,锅气足,收汁入味。徐州地锅鸡用料不花哨,吃的是本味。市内馆子很多,点餐指定"本地土鸡"的那几家最稳。
把子肉:徐州代表小吃,五花肉切厚片,用稻草扎把,老汤煨透,色深味厚,配白米饭。和苏州红烧肉路子不同,更咸、更柴香、更朴实。市区把子肉铺子从早营业到午后,早去比晚去好,早上汤头是最新鲜的。
徐州烙馍:薄面饼在铁板上烙出来,硬而脆,可以卷把子肉、卷蔬菜炒菜。口感比煎饼厚实,是徐州日常主食的一种,街边摊出来的最地道。外地人第一次吃往往觉得"就这?",吃第二张就明白了。
最佳季节¶
3-5 月和 9-11 月。夏天闷热,徐州位于苏北,湿度和温度都偏高,7-8 月不推荐。春秋温度合适,户部山和云龙湖周边都在绿意状态。汉文化类景点室内为主,全年通用,但搭配云龙湖户外的话,春秋更舒适。
婺源(上饶)¶
婺源不通高铁,但离杭州最近的入口是上饶:杭州东到上饶约 3-3.5 小时,再换普速列车或大巴约 1 小时到婺源县城。路程有接驳,值得算进行程,因为婺源是中国保存最完整的徽派古村群之一,篁岭的晒秋和江岭的油菜花是两张全国级名片。
高铁¶
杭州东到上饶,G字头高铁,3-3.5 小时,每天多趟。上饶站在市区,出站后有大巴直达婺源县城,约 1 小时,票价约 30 元。也可以在上饶火车站(不是高铁站)乘普速列车,约 1.5 小时到婺源站。婺源县城本身很小,住在县城可以辐射各古村。如果只去篁岭,可以从上饶高铁站坐景区直通车,约 70 分钟。
酒店推荐¶
婺源篁岭厢房¶
Huangling Village Inn · 篁岭景区内 · 携程 4.7 · ¥1200
住在景区内是婺源最难复制的体验,早晚光线好时能看到晒秋原貌,错开日间游客高峰。房间是改建徽派老屋,梁柱保留,白墙黑瓦,空间紧凑。需提前 1-2 周预订,3-4 月油菜花季需更早。
上饶望仙谷望仙居¶
Wangxian Valley Hotel Shangrao · 上饶郊区望仙谷景区 · 携程 4.7 · ¥900
不在婺源县内,而是上饶郊区的山谷精品酒店,景区配套,环境静谧。适合不赶古村打卡、想要在地自然体验的节奏。从这里去婺源各村需要专车或包车,排程上要独立设计。
婺源花满堂民宿¶
Huamantang Inn · 婺源县城附近 · 携程 4.5 · ¥600
县城附近的民宿,位置便于分天去各个古村。徽派老宅改建,院子里有老樟树,早餐是本地家常菜。价格合理,适合以古村游览为主轴、把住宿定在中心点的排法。
行程¶
三天(油菜花季 3-4 月):Day1 下午到婺源,篁岭景区入园,傍晚看晒秋收摊,住景区内;Day2 早 7 点包车去江岭,油菜花梯田最佳时段是上午,下午回县城,顺路李坑看下午光;Day3 上午汪口古村,下午思溪延村,傍晚回上饶坐高铁。
两天(非花季):Day1 篁岭全天,Day2 汪口+思溪延村+晓起。
景点详介¶
篁岭:婺源晒秋的代表地,海拔约 500 米,是整体搬迁后保护的传统村落。秋收时节(8-11 月),村民在圆形晒盘和挑出来的木架上晒辣椒、玉米、豆角,整个山坡像色彩浓烈的画布。春天油菜花围村,也极好看。有索道上山,游客量大,早晨 8 点前或下午 4 点后进景区人少很多。住在景区内是最值的选择,夜里村落静下来后完全变了气质。
江岭:婺源最壮观的油菜花梯田,3 月底至 4 月上旬盛花期,数千亩梯田从谷底蔓延到山顶,是中国油菜花景观密度最高的地方之一。最佳观景点在山上几个平台,上山可以步行(约 40 分钟)也可以坐景区电瓶车。早晨晨雾散开后的 1 小时是光线和能见度的黄金窗,下午光线平,晒感明显。非花季基本没看头,来婺源专门为江岭的话,只在 3-4 月规划。
李坑:宋代建村,村内水系完整,石板路、粉墙黛瓦、木雕廊桥,是徽派村落的典型样貌。比篁岭商业化程度低一些,有真实的居民生活。傍晚 4-6 点光线斜射进水面,拍摄出来层次好。一两小时可以走完,适合某天下午单独插进行程。
汪口:保存最完整的古徽州商业古镇之一,俞氏宗祠是精华,清代建筑,雕刻细节密集,被称为"婺源木雕第一宗祠"。人流比篁岭少很多,走起来更安静,适合对建筑细部感兴趣的人。半天合适。
思溪延村:两个相邻古村,明清商人故居聚集,庭院深深,厅堂摆设保留完整。"延村"保护更好,商业化更少。木构件、漏窗、天井采光,徽派民居的设计逻辑在这里看得最清楚。半天。
晓起:上晓起和下晓起,古香樟树成林,是婺源保存最古老植被的村落之一,有大樟树树龄超过千年。适合作为行程的开场或收尾,节奏缓,景色质朴。
吃¶
荷包红鲤:婺源特产淡水鱼,体型圆厚像荷包,肉质细腻。做法多为红烧,本地餐馆几乎家家都有,是婺源饭桌上的第一主角,没有理由跳过。
糊豆腐:婺源家常菜,豆腐碎加蔬菜、虾米、猪油一起炒到浓稠,口感介于豆腐汤和豆腐脑之间,配米饭吃,热腾腾上桌。是本地家庭日常菜,在县城小馆最容易吃到地道版本。
清明粿:艾草混入糯米粉制皮,包咸菜肉馅或芝麻糖馅,蒸熟,外表墨绿。清明前后是正季,但婺源全年都有售。手工做的皮有草香,工厂版本差很多。
婺源蒸菜:本地菜系,各种食材裹粉上锅蒸,粉料用米粉和香料混合。蒸腊肉、蒸排骨、蒸豆角,都是婺源日常饭桌的代表。味道朴实,和油菜花季满山的绿意很搭,有时差感会觉得很治愈。
最佳季节¶
3 月底至 4 月上旬是绝对高峰,江岭油菜花是全国级的奇观,这段时间来婺源的人非常多,酒店要提前一个月预订,景区内人流管控也会加密。8-11 月秋收晒秋是篁岭最好看的时段,人少很多,性价比更高。5-7 月梅雨季湿滑,古村石板路容易打滑,不是最舒适的时段。
开封¶
开封是北宋都城,《清明上河图》描绘的就是这里。从杭州东出发约 5 小时,是中途圈的上限,可以单独做一站,也可以和郑州(再多 20 分钟)合并为一趟两城行程。开封的城市气质是全中国宋文化密度最高的地方,加上鼓楼夜市的市井烟火,两天时间正合适。
高铁¶
杭州东到开封北,约 5 小时,需在郑州东换乘,总换乘和候车约 20-30 分钟,全程约 5.5 小时。也可以先到郑州,住一晚,次日再去开封(郑州到开封北 25 分钟)。开封北站在市区以北,到市中心打车约 20 分钟,30 元以内。如果和郑州联动,建议来程先到郑州,逛 1 天郑州(郑州博物馆/二七广场),第二天去开封,第三天回杭州。
酒店推荐¶
开封建业铂尔曼大酒店¶
Pullman Kaifeng Jianye · 龙亭区 · 携程 4.7 · ¥900
开封硬件最高的酒店,距龙亭公园 (5A) 步行可达,到清明上河园打车 10 分钟。房间面积合理,餐厅稳,是开封做大型接待的首选场地。适合想要稳定标准的出行。
开封皇家驿栈龙亭店¶
Royal Inn Longting · 龙亭区景区旁 · 携程 4.6 · ¥500
位置是三家里最便利的,紧邻龙亭公园和包公祠,步行出门直接进景区。建筑仿宋风格,公共区域有设计感。价格是三家里最低的,性价比高,适合把重心放在景点和吃上的行程。
开封东京艺术酒店¶
Dongjing Art Hotel · 鼓楼区 · 携程 4.4 · ¥600
鼓楼区位置,夜市步行可达。以宋文化艺术为主题,大堂陈设有细节,适合对在地文化氛围有要求的住客。到清明上河园和龙亭需打车,约 15 分钟。
行程¶
两天:Day1 清明上河园(安排一整天,分上下午慢慢走),傍晚回鼓楼夜市,吃灌汤包加炒凉粉;Day2 开封府上午(2 小时),午饭第一楼灌汤包,下午龙亭公园+潘杨湖,大相国寺(1 小时),傍晚铁塔公园 (5A) 快走,晚上宋都御街。
三天(含郑州):郑州 1 天,开封 2 天,从郑州坐动车 25 分钟切换,来回一张票。郑州博物馆(青铜器、甲骨文)+ 郑州二七纪念塔 + 附近烩面,第二天开封。
景点详介¶
清明上河图主题园 - 清明上河园:以北宋《清明上河图》为蓝本 1:1 复原的主题公园,再现汴京街市、码头、酒楼、虹桥格局,古装演员、街头杂耍、车马出行常设演出。最值钱的是晚间的"大宋·东京梦华"实景演出(需单独购票,约 200-300 元),光影和宋代故事结合,效果在同类里属上游。白天走一遍,晚上看演出,一整天安排满。避雷点:节假日人极多,建议避开五一黄金周;白天演出间隙可以在园内找安静角落,不必跟着大部队一直移动。
开封府:北宋时期中央机关的官署复建,包公祠、正殿、偏殿展示北宋官制和司法制度。主要展示围绕包拯(包公)展开,包括传说中的铜铡、朝案和金腰带,历史真实性和传说成分都有,但整体展陈做得清晰,文字说明完整。2 小时走完,适合对北宋历史有基本兴趣的人,对历史无感的话可压缩为 1 小时。
龙亭公园:建于宋代皇宫遗址之上,现为公园形态。主体建筑是一座高台,登上可俯瞰潘家湖和杨家湖(即"潘杨湖"),湖水碧绿,对称格局。历史价值高于景观价值,了解这里是宋代御街和宫城的位置后,游览有更多层次感。荷花 6-8 月开,是额外的视觉加成。1 小时。
大相国寺:创建于南北朝时期的寺院,宋代是东京最重要的皇家寺院,《水浒传》中鲁智深的故事发生地。现存建筑为清代重建,主院落格局完整,有正殿、偏殿、千手观音殿(千手观音木雕是镇寺,明代作品,一体雕成,四面各有不同姿态)。开封市内最活跃的寺院,常有法事,香火真实。1 小时。
铁塔公园:铁塔建于宋仁宗年间(1049 年),实为琉璃砖仿木结构八角形塔,13 层,高 55 米。外壁布满佛像浮雕和花卉纹样,瓦色因年代而显深棕,故称"铁塔"。是北宋建筑工艺的代表,保存状态比想象中完整。下午光线斜射时,塔身纹理最立体。半小时够。
鼓楼夜市:开封最热闹的夜间市集,鼓楼广场周边,入夜后摊铺密度极高。以小吃为主:炒凉粉、羊肉炕馍、花生糕、馍夹菜。空气里混着煎烤香,人群摩肩接踵,嘈杂但有生气。第一晚必去,第二晚可以换换步。
吃¶
灌汤包(第一楼):开封灌汤包最老牌的馆子,楼上楼下均有座,一笼八只,皮薄如纸,汤汁在皮内,咬破前先用吸管或筷子戳破放汤,是标准吃法。人均 50-80,早中饭时段排队,下午 2 点后相对空。第一楼总店在鼓楼区。
桶子鸡(马豫兴):开封卤味老字号,创立于清同治三年(1864 年),整鸡去骨卤制,皮色金黄,入味均匀,冷吃为佳。马豫兴总店在中山路,是开封最知名的熟食铺之一。买半只或整只,配馍,就是一顿正餐。
鲤鱼焙面:黄河鲤鱼糖醋做,底下垫一层油炸细面,让面条在浓汁里泡软又保留一部分脆感,是开封官府菜。老牌馆子在市中心,人均 150 左右,适合一顿正式的地方风味晚餐。
炒凉粉(鼓楼夜市):绿豆凉粉切块,铁板大火爆炒,加郫县豆瓣和葱花,焦边带脆,是鼓楼夜市最平价最普遍的小吃,一份约 10-15 元。
羊肉炕馍:厚面馍切片,两面煎到金焦,配炖羊肉上桌,馍吸肉汤后更有嚼劲。开封街边摊和小馆都有,是早饭和宵夜都成立的吃法。
最佳季节¶
3-5 月和 9-11 月。开封位于中原,夏季(6-8 月)高温超过 35 度,湿热;冬季干冷多风,体感差。春秋两季温度适宜,龙亭潘杨湖的荷花 6 月开始、8 月盛放,若专程看荷花可选 7-8 月,但要做好应对暑热的准备。和郑州联动的话,两城气候相同,一次行程统一安排即可。